- konzervy cícer - 450 gramov (alebo asi 2 šálky varené cícer)
- kuracia polievka - 1/2 šálka
- olivový olej - 5 Čl. lyžice
- slanina - 1/2 šálky
- stredná žiarovka - 1 kus
- cesnak - 4 zuby
- chili - 1 špička
- rajčiak - 1 ks (420 g)
- Basilové listy - 10-15 kusov
- soľ - na chuť
- Špagety - 450 gramov
- Parmezán - chuť
1. Odstrihnite slaninu na kocky. Jemne nakrájajte cibuľu a cesnak. Plátky paradajok. Položte 1/3 šálky cíceru stranou. V miešačke alebo kuchynskom procesore niekoľkokrát miešajte zostávajúcu cíceru s kuracím vývarom. 2. Ve veľkej panvici na strednom ohni ohrejte olivový olej. Pridajte nakrájanú slaninu. Smažte 3 až 4 minúty, až kým sa nehne. Pridajte cibuľu, cesnak a štipku chilli. Smažte, kým cibuľa a cesnak nie sú priesvitné, asi 5 až 8 minút. 3. Pridajte zmes cíceru, paradajok a bazalky, varíme 20 minút. Ochutnajte so soľou. Zatiaľ čo omáčka je varená, prineste soľnú vodu do varu do veľkého hrnca. Pridajte špagety a variť, až kým nebude pripravený, podľa pokynov na obale. Odložte šálku tekutiny z špagiet, vyčerpajte zvyšnú vodu. 4. Zmiešajte špagety s pripravenou omáčkou, odložte 1/3 šálky cícerov a polovicu rezervovanej kvapaliny, kým špagety nie sú rovnomerne pokryté omáčkou. Kuchajte asi 1 minútu. Ak je omáčka stále príliš hrubá, podľa potreby pridajte extra kvapalinu. Ochutnajte chuť, posypeme strúhaným parmazánom a podávame.
Podávanie: 4-8