- Múka - 600 gramov
- Sušené kvasnice - 2 čajové lyžičky
- Cukor - 50 gramov
- Soľ - 1/2 čajová lyžička
- Mlieko - 480 mililitrov
- Vajcia - 2 kusy
- Vaječný žĺtok - 1 kus
- Vanilín - 1/4 čajových lyžičiek
- Rastlinný olej - 100 mililitrov
- Jam - 250 mililitrov
V veľkej miske premiešajte suché prísady: múku, droždie, soľ a cukor. Pridajte teplé mlieko, vajcia a vaječný žĺtok, vanilín a rastlinný olej. Hladké cesto miesi rukou, kým sa nezastaví na rukách. Skúste misku testom s polyetylénovou fóliou a nechajte 1 hodinu pri izbovej teplote. Zvyšte cesto na povrchu múky, navijajte do vrstvy o veľkosti približne 35 cm o 42 cm a nakrájajte cesto na 30 štvorcov so stranou asi 7 cm Vytvorte malú priehlbinu v strede každého štvorca. V každej jamke dávame 1 lyžičku. jam. Opatrne pridajte každý štvorec na polovicu. Prsty sú dobre spojené s švami. Pomocou štetca mast 'každý patty s rastlinným olejom. Rozložili sme koláče do pečiaceho taniera, veľkoryso namazané rastlinným olejom a švy. Môžete položiť koláče navzájom blízko, pretože sme ich rozmazali rastlinným olejom, pretože nelepia spolu. Keď sú všetky koláče zložené do pekáča, neponúkajte ich do rúry okamžite - najprv je potrebné zakryť šálky uterákom a nechať ich stáť 20 minút pri izbovej teplote. Mezitím ohrievame rúru na 175 stupňov. Pečieme 25-30 minút, až kým nie je hnedá. Hotové koláče sú posypané práškovým cukrom a podávané. Bon appetit!
Podávanie: 6