- Zemiaky - 1 kilogram
- Maslo - 50 gramov
- Mlieko - 1 sklo
- Čerstvé zelené - - Chuť
Ošúpané a nakrájané na malé kúsky (čím sú kusy menšie - tým rýchlejšie sú varené), zemiaky sa namočia do vriacej a mierne nasolenej vody a varia sa až do pripravenosti. Ochota je určená metódou dedka - piercing s vidličkou alebo nožom, ak ide dobre a vypadne - potom je pripravená. Keď sú zemiaky hotové - vypustíme vodu, začneme rozdrviť zemiaky pomocou tolks, postupne nalejeme do teplej mlieka a vyhrievame maslo. Hádzajte zemiaky, až kým sa nestane absolútne citlivá a bez hrudiek. Keď sú zemiaky dobre uhryznuté, môžete do neho pridať trochu čerstvej zelenej látky a dôkladne ju premiešať. Puree z zemiakov je pripravený!
Podávanie: 3-4