Multivar je druh modifikovanej panvice, ktorá sa pripája k sieti, monitoruje teplotu a čas varenia misky. Ona môže dať zeleninu, pečie šarlatu, variť polievku, variť ovocie, ryby alebo mäso pre pár, smažte zemiaky a dokonca sterilizovať plechovky pre konzervovanie. Je pravda, že obyčajný banán je schopný variť jedlo rýchlejšie ako multivark v 20-30% percent.
Priestor sa nestane veľa.
Kuchynské spotrebiče - multivarker je pomerne kompaktný. Všetky tri rozmery (výška, dĺžka, šírka) sú približne 30 centimetrov.
Zariadenie "zázrak" má mikroprocesor, ktorý je zodpovedný za elektronické ovládanie, a plastové puzdro, v ktorom je vykurovací článok. Zariadenie je navyše vybavené varnou nádobou vyrobenou z kovu, ktorá má nelepivý povlak. Objem týchto misiek je zvyčajne asi 2,5 a 4,5 litra. Je lepšie využiť druhú možnosť. Veľký multivark má druhú pracovnú kapacitu. Napríklad na druhej úrovni môžete zeleninu uhasiť a najprv môžete variť mäso.
Čo treba hľadať pri výbere techniky?
Pri výbere multivarkeru musíte venovať osobitnú pozornosť kvalite nelepivého povlaku, pretože ide o najslabšiu časť zariadenia. Sprej by mal byť rovnomerne rozložený. Ak sa povlak zhorší, multivark bude musieť byť zlikvidovaný, pretože nádoba na varenie začne uvoľňovať škodlivé látky a produkty budú horieť.
Skutočný multivarker by mal byť vybavený varnou miskou na paru a plastovým hermeticky uzavretým krytom. Nekupujte zariadenie s vekom zo skla!
Multivarker by sa nemal ťažko používať. Lepšie, že nemá príliš veľa tlačidiel - a preto je oveľa pohodlnejšie navigovať. Všetky z nich musia byť podpísané v ruštine. Ak je pre vás ťažké pozerať sa na malé písmená - kupte si "inteligentnú páni", v ktorej je hlasové menu. Nájdete tu aj multivark, vybavený tlačidlami s Braillovým písmom. Konvexné body sú určené pre nevidiacich.
Prítomnosť dobre navrhnutého bezpečnostného systému je dôležitým faktorom ovplyvňujúcim výber multivarku - technicky zložitého zariadenia. Skontrolujte, či je veko pevne utesnené - malo by sa pevne pripevniť k jednotke. Zariadenie by sa navyše nemalo zapnúť, ak v ňom nie je vložený odnímateľný pohár. Nebude nadbytočné a prídavné automatické alebo ručné zamknutie počas varenia.
Multivark musí mať ľahko pochopiteľný a umývateľný ventil na vypúšťanie pary zo zariadenia. Aby sa zabránilo penetrácii penovej hmoty na stôl, záchytná miska by mala byť vybavená vodným filtrom.
Čo môže urobiť "zariadenie zázraku"?
Ak chcete konečne určiť, či je potrebné pre kuchyňu multivarka, zistite jej funkcie. Štandardný model má šesť základných režimov. Tri z nich sú automatické ("pohánka", "mliečna kaša", "pilaf"). V prístroji musíte umiestniť dno a nalievať vodu a potom kliknúť na "štart". Samotné zariadenie určí požadovanú teplotu, princíp varenia a čas ohrevu. Keď je varenie dokončené, multimetr vydá zvukový signál. Vo vyššie uvedených režimoch "zázrak" pripravuje nielen tieto tri jedlá. Napríklad, aby sa ryža drobivá, musí byť varené v režime "pohánka". Jednotka má tiež poloautomatické funkcie ("kalenie", "pečenie", "parenie"). Doba varenia v týchto režimoch budete musieť špecifikovať samostatne.
Tí, ktorí nechcú alebo nemôžu stráviť veľa času na prípravu, moderné zariadenie bude mať režim "zrýchleného varenia". Fanúšikovia užívajúci fazuľa a hrášok môžu nájsť režim "pre-namáčanie" v multivarke a prívrženci rastlinnej potravy - režim "pre klíčené zrná tmavej ryže".
Pri nákupe multivarkára je potrebné zistiť, ako sa výrobky vymažú. Niektorí výrobcovia nastavujú teplotu varenia pre tento režim varenia od 76 stupňov do 105. Väčšina výrobcov naprogramuje spotrebič pri takých teplotách, že jedlá sú dusené a varené na tanieri - od 105 stupňov do 140. Samozrejme, v druhom prípade bude jedlo variť oveľa rýchlejšie, ako v prvom. Tomovanie je nepochybne užitočný proces. Je pravda, že je to oveľa lepšie, keď ide o samostatnú funkciu nazývanú "ruská kachle", a neskrýva sa v režime "ochladzovania".
Moderné domáce spotrebiče - multivarker - môžu dokonca vyprážať a meniť tlak v spotrebiči. Nízka slúži na miernu tepelnú úpravu a vysoký tlak pomôže nádobke variť rýchlo. Niektoré modely sú vybavené oneskoreným časovým spínačom - produkty môžete vo večerných hodinách umiestňovať do multivarkov a ráno, prosím, domácnosť s hotovou jedálňou "s teplom a teplom".
Dobrá voľba!