Ruské palacinky

Do misy rozlomte vajcia, pridajte soľ, cukor a mlieko. Šľahačka až do uniformy Zloženie:

• Vajcia - 2 kusy
• Mlieko - 2 poháre
• Cukor - 1 čajová lyžička
• Soľ - 1/2 čajová lyžička
• Múka - 2 poháre
• Slnečnicový olej - 2 čajové lyžičky

inštrukcia

Do misy rozlomte vajcia, pridajte soľ, cukor a mlieko. Beat šľahačkou, až kým sa uniformuje. Pokračujte v šľahaní, postupne pridajte múku k zmesi. Beat až po homogénnu hmotu bez hrudiek. Pridajte trochu rastlinného oleja, premiešajte. Na predhriatej a mierne naolejovanej panvici nalejte trochu cesta. Panvicu nakláňame tak, aby cesta bola rovnomerne rozložená v celej oblasti panvice. Smažte, kým nie je pripravený na jednej strane, a potom otočte palacinka na druhú stranu. Pečeme koláč, kým nie je pripravený na druhej strane. To je všetko! Podobným spôsobom sa pečie aj zvyšok palaciniek, aby ste mohli rýchlo pečať na dvoch panviciach. Bon appetit!

Podávanie: 4