Kuchárske kozie mlieko

1. Zahrejte mlieko. Do nej nalejte droždie, cukor. Zamiešame. Pridajte trochu preosievané prísady:

• Mlieko - 0,7 litra
• Kvasinky - 2 čajové lyžičky
• Cukor - 1 Art. lyžička
• Múka - Na chuť
• Orechy - Chuť (plnenie)

inštrukcia

1. Zahrejte mlieko. Do nej nalejte droždie, cukor. Zamiešame. Pridajte trochu preosiatej múky, mieste cesto. Cesto ako zakysanú smotanu po dobu 30 minút. Potom pridajte múku a mieste cesto. Cesto by malo byť mäkké a pružné. Pozrite sa, koľko múky bude mať vaše cesto, aby sa tak stalo. 2. Cesto položte na teplé miesto, až kým "nezapadne". Odlúpnite matice a nakrájajte ich. 3. Cesto dokončíme na niekoľko častí a každú vrstvu rolíme na malý plochý koláč. Posypte matice na všetky ploché koláče a role valčekov. Rúble namažte vajíčkom a pečte v rúre asi 20 minút. Rúra sa predem zahreje na 180 stupňov. Hotové kotúče nakrájané na kusy a posypané práškovým cukrom. K dispozícii sú lahodné, pekné a užitočné cookies na raňajky. Môžete ich piť horúcim čajom alebo kozím mliekom. Bon appetit!

Podávanie: 6-8