Vynikajúca cesta von zo situácie môže slúžiť ako šalát z fazule. Sú rýchlo pripravené, výživné a užitočné. V tomto článku vám ponúkame niekoľko receptov na také jedlá pre každú vkus a peňaženku.
So syrom a jablkami
Budete potrebovať
- tvrdý syr - 300 g
- šunka - 400 g
- fazuľa v konzervách vo vlastnej šťave - 250 g
- jablká - 2 ks.
- cesnak - 2 strúčiky
- majonéza (môže byť nahradená nesladeným jogurtom)
- cukor a soľ
Pripravte nádobu nasledovne
- Moje jablká, čistíme od kôry a semien a nakrájame na malé kocky. Môžete tiež slam, ale v tomto prípade by mali byť všetky ostatné zložky rovnako uzemnené.
- Syry a šunka sú nakrájané na kusy rovnakej veľkosti ako jablko.
- Cesnak prechádza lisom alebo tretí na jemnom strúhadle.
- Všetky zložky sú zmiešané, ochutené majonézou a mierne posypané cukrom a soľou.
So zeleninou a hubami
- fazuľa v konzervách - 400 g
- kukurica - 1 pohár
- zelená cibuľa - 6 stoniek
- paradajka - 2 ks.
- žampióny - 100 g
- limetkou, avokádom a bulharským korením - 1 ks.
- klinček cesnaku
- olivový olej - 100 g
- koriander lúč
- soľ - 1 lyžička.
- niektoré červené mleté korenie
Postup varenia
- Z vápna vytlačte šťavu a premiešajte ju s olivovým olejom. Pridajte rozdrvený cesnak, soľ a korenie. Je lepšie miešať zmes v mixéri, ale ak nie, jednoducho zatvorte nádobu s vešiakom a dobre sa potriasajte.
- Začnime prípravu zmesi šalátov. Preto je paprika a avokádo čisté, odstráňte semená a nakrájajte na malé kúsky.
- Brúsime paradajky, rozdrvíme koriandru rukami, nakrájame cibuľu na kocky. Spojujeme všetky prísady, nalejeme obväz a správne premiešame.
- Opečte huby v panvici na chvíľu. Môžete tiež použiť nakladané, potom šalát bude viac korenistá.
- Rovnaký šalát existuje aj v jednoduchšej verzii. Namiesto celej tejto zeleniny si vezmeme len konzervované kukurice a fazuľa, pridáme drobky a naplníme olivovým olejom a cesnakom.
S údeným kuracím mäsom
Berieme tieto produkty
- fazuľa (konzervovaná) - 100 g
- čerstvé uhorky - 2 ks.
- kuracie stehno - 1 ks.
- cibuľa - 1 ks.
- niekoľko výhonkov petržlenu a perie cibule
- majonéza na doplnenie paliva
- soľ a korenie
Postup varenia
- Kuracie rezané tenkými slamami alebo jednoducho rozdeľte na vlákna.
- Uhorky nakrájame na polovicu po celej dĺžke a potom nakrájame na malé plátky.
- Petržlen je jemne nakrájaný a kombinovaný s uhorkami.
- V hlbokej miske zmiešajte fazuľa s mäsom a zeleninou, pridajte k nej nakrájané cibuľky a trochu zelenú cibuľu a sezónu s majonézou. Dobre premiešajte a snažte sa soľou. V prípade potreby môžete pridať korenie alebo vaše obľúbené korenie.
S vajíčkami a orechmi
Jedná sa o pomerne jednoduchý šalát, najmä preto, že takmer všetky ingrediencie sa nachádzajú v kuchyni každej milenky.
- Vezmeme si poháre z fazule, zlučujeme kvapalinu a nalejeme ju do hlbokej dosky.
- vajete vajcia, vyčistite ich z plášťa a nakrájajte na malé kocky.
- Orechy môžu byť rozdrvené do drobky v malte alebo mixéri.
- vylejte všetky ingrediencie v miske fazule a sezónu so soľou s majonézou a cesnakom.
- tento šalát možno pripraviť aj v slávnostnejšej verzii. Všetko závisí od paliva. Vezmite niekoľko polievkových lyžíc suchého červeného vína a premiešajte ich s majonézou. Potom pridajte cesnak, čerstvú alebo čerstvú bazalku a trochu cukru, prechádzate lisom.