- maslo alebo margarín - 1/4 šálky
- hnedý cukor - 2/3 poháre
- vajcia - 1 kus
- múka - 1 šálka
- jablková pena - 1 šálka
- sóda na pečenie - 1 čajová lyžička
- soľ - 1/2 čajových lyžičiek
- hotová pikantná zmes na výrobu tekvicového koláča - 1 čajovú lyžičku
- cukrovinkový cukor - 11/2 šálky
- margarín - 3 čajové lyžičky
- mlieko - 1 st. lyžička
- Vanilín - 1 čajová lyžička
Predhrievajte rúru na 350 stupňov Celzia (175 stupňov Celzia). Osušte panvicu olejom alebo margarínom. V strednej miske porazte maslo, hnedý cukor a vajce, až kým nebudete hladké. Pridajte jablkovú penu. V samostatnej miske kombinujte múku, sódu na pečenie, soľ a pripravenú korenistú zmes, aby ste urobili koláč z tekvíc. Výsledná hmota sa pridá do jablkovej peny a zmieša sa dobre. Rovnomerne rozložené na plechu na pečenie. Pečieme v predhriatej rúre 25 minút alebo do okrajov zlato. Chladni na rošte. V malej miske zmiešajte cukrovinkový cukor a maslo. Postupne pridajte mlieko a vanilín, kým sa nedosiahne jednotný stav. Odsávajte na studený koláč pred rozdelením na malé koláče.
Podávanie: 20