- zrno jačmeňa - 1 sklo
- voda varená - 300 gramov (80-90 stupňov)
- prášok alebo smažené zrná ovsa - 1-2 čajové lyžičky
Opatrne sa obráťte na výber jačmeňa zrná pre nápoj - to ovplyvňuje jeho chuť. Zvolené zrná by mali byť vyprážané v liatinovej panvici, stále miešané, až do príjemnej hnedej farby. Odporúčame vám, aby ste pripravili mugit podľa starého receptu a vyliali celozrnné ovocie s vriacou vodou, ale môžete ich rozdrviť, rovnako ako mnohí Japonci, ktorí sú závislí od okamžitých nápojov. Grilovaný ovos vylejte vriacou vodou, obaľte kanvicu uterákom a nasypte nápoj najmenej 5 minút. Japonci môžu pripraviť nápoj tým, že zmes na silný oheň po dobu 1 minúty. Vyskúšajte obe možnosti, jeden z nich sa určite bude páčiť!
Podávanie: 1-2