Kastról sladkých zemiakov s marshmallows

Predhrievajte rúru na 190 stupňov. Vložte sladké zemiaky do veľkej panvice a nalejte. Zloženie:

• sladké zemiaky (asi 8 ks), lúpané a nakrájané na plátky - 1300 gramov
• soľ a mleté ​​korenie - 1 diel
• plnotučné mlieko - 1/2 šálky
• maslo - 4 položky. lyžice
• mletý muškátový oriešok - 1/2 čajové lyžičky
• mini marshmallow alebo plátky marshmallows - 2 poháre

inštrukcia

Predhrievajte rúru na 190 stupňov. Vložte sladké zemiaky do veľkej panvice a nalejte studenú vodu, dobre soľ. Priveďte k varu, znížte teplotu a varte 15 až 20 minút. Vypustite vodu. Varte na stredné teplo, miešajte, kým sa kvapalina neodparí, asi 2 minúty. Vyberte panvicu z tepla, pridajte mlieko, maslo a muškát. Beat do hladkej, sezón so soľou a korením. Zložte zmes do pekáča. Vrchol s marshmallow. Pečieme, kým marshmallow je mierne hnedá farba, od 15 do 20 minút.

Podávanie: 8