- malá žiarovka - 1 kus
- cesnak - 1 zub (veľký)
- kari prášok - 2 st. lyžice
- múka - 1 Čl. lyžička
- mäsový vývar - 250 mililitrov
- malé jablko - 1 kus
- horčica - 1 čajová lyžička
- citrónová šťava - 1 čajová lyžička
- krém - 2 položky. lyžice
- olivový olej - 4 položky. lyžice
Curry omáčka dokonale vyhovuje pokrmom orientálnej kuchyne. Vhodne sa hodí aj na jedlá jahniat a hydiny. Príprava: Nakrájajte cibuľu a cesnak. Zahrejte olivový olej v panvici, pridajte cibuľu a cesnak, smažte na nízkej teplote. Pridajte múku, miešajte a smažte 2 minúty. Vyberte panvicu z ohňa. Nalijeme do vývaru a pridáme prášok kari. Zmiešajte omáčku do varu. Varíme 5 minút. Pridajte olúpané a strúhané jablko. Pridajte horčicu a citrónovú šťavu, premiešajte. Nakoniec pridajte krém. Podávajte omáčku horúcu.
Podávanie: 4