Jednoduchý chlieb so syrom Takýto chlieb sa veľmi ľahko pripravuje - pozostávajú iba z troch zložiek: múka, voda a tvrdý syr. Ale napriek zjavnej jednoduchosti kompozície je veľmi chutné. Cesto sa miesi vo vriacej vode a vyjde veľmi plastové, takže ho môžeme veľmi tenko rozvinúť bez ťažkostí. Tvrdý syr počas procesu pečenia sa topí, plní celý koláč vnútri silnej vrstvy syra. Podávajte tieto horúce koláče.
zloženie:- Múka, pšenica 300 g
- Voda 300 ml
- Tvrdý syr 200 g
- Soľ 1 g
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 50 ml
- Krok 1 Na prípravu syrových koláčov potrebujeme vodu, pšeničnú múku, slnečnicový olej a tvrdý syr.
- Krok 2 Preosiať múku.
- Krok 3 Zrežte syr.
- Krok 4 Varte so soľou.
- Krok 5 Zabalte vriacu vodu do múky.
- Krok 6 Zabaďte cesto.
- Krok 7 Cesto pokrývajte uterákom a nechajte 30 minút odpočinúť.
- Krok 8 Rozdeľte cesto na koloboky veľkosti vlašských orechov. Každú hrncovku naneste do koláča o hrúbke 1-1,5 mm.
- Krok 9 Položte polovicu pečenia na 2 polievkové lyžice syra. Pripojte konce plochého koláča, orezajte okraje.
- Krok 10 Oplocte tabuľky v panvici v rastlinnom oleji na oboch stranách, až kým nie je zlatá hnedá.
- Krok 11 Podávajte horúce koláče.