- Makrela - 2 kusy
- Mrkva - 2-3 kusy
- Cibuľa - 2-3 kusy
- Slnečnicový olej - 100 gramov (slnečnicový alebo olivový olej, ktorý má rád čo smažiť zeleninu.)
- Soľ - 1 čajová lyžička (polovica soli prechádza na zeleninu a polovica na ryby.)
- Prášok čierneho korenia - 1 špetka
- Čerstvá paradajka. - 1 kus
Berieme dve malé makrely, vyčistite to, môj. Ak je to žiaduce, môžete odrezať hlavu. Čistíme cibuľu, mrkvu a nakrájame na prúžky. Ľahko smažte cibuľu s mrkvou a pridajte do panvice plátky paradajok. Solim, korenie. Ak máte radi korenie, pridajte ich podľa vášho vkusu a túžby. Roztierajte mŕtvoly makrely s brušnou stranou na plech na pečenie pokrytý pergamenom. Šalim, korenie a plnené brucho s pripravenou zeleninou. Rúru vložíme do predhriatej rúry na 180 stupňov po dobu 20-30 minút.
Podávanie: 2-3