Kaša so zeleninou Veľmi málo ľudí vie o výhodách ovsenej kaše a je určite ťažké ho preceňovať. A ak sme zvyknutí na recepty sladkej kaše s ovocím, medom, džemom, sušeným ovocím, potom navrhujem opačnú možnosť s vyprážanou zeleninou. A zatiaľ čo sezóna zeleniny zostáva otvorená, musíte mať čas na využitie tohto momentu! Takáto kaša nie je menej užitočná a chutná a môže sa jesť nielen na raňajky, ale aj na obed a večeru - táto postava neublíži a hlad bude určite zmiznúť. Zelenina sa varí veľmi rýchlo pri varení kaše, a čas lahodný a zdravý raňajky-obed-večera neberie veľa!
zloženie:- Ovesné vločky 100 g
- Tekvica 50 g
- Mrkva 1 ks.
- Cibuľa 0,5 ks.
- Nakrájané uhorky 2 ks.
- Slnečnicový nerafinovaný olej 2 lyžice. l.
- Paradajky 1 ks.
- Soľ 0,5 g
- Voda 300 ml
- Krok 1 Ak chcete pripraviť ovsené vločky so zeleninou, potrebujeme ovsené vločky, tekvicu, mrkvu, cibuľu, uhorky nakladačky, rastlinný olej, paradajky, soľ. Vločky sa môžu odobrať podľa vkusu (mám jemné brúsenie).
- Krok 2 Vločky umyte, až kým voda nie je čistená, osušte a varte opeľ.
- Krok 3 Ovsené vločky by nemali byť kvapalné, dostatočne hrubé na to, aby sa nerozložili na tanier.
- Krok 4 Utrite tekvicu a mrkvu, tretie na hrubom strúhadle. Paradajky, cibuľa a uhorky nakladajte do malých kociek.
- Krok 5 Zahrejte rastlinný olej v panvici a smažte cibuľu, okrúhlicu a mrkvu do zlatého.
- Krok 6 Pridajte tekvicu na vyprážanú zeleninu a varíme ešte jednu minútu.
- Krok 7 Pridajte nakrájané paradajky, soľ a smažte, kým karotka nebude mäkká po dobu ďalších 5 minút.
- Krok 8 Zelenina by mala byť úplne absorbovaná extrahovaným džúsom. V závislosti od odrody rajčiakov (nie sú šťavnaté s tvrdou buničinou, ktoré nedávajú šťavu veľmi dobre), môžete pridať pár lyžičiek vody alebo paradajkovej šťavy, zavrieť veko a dal ďalšie pár minút.
- Krok 9 Vložte kašu na taniere, položte zeleninu na horúcu zeleninu a podávajte ovocnú kašu.