Zelený šalát s hroznom Tento šalát je bohatý, ale nie ťažký, s originálnou kombináciou zložiek. Tam je všetko: mäkké a tvrdé, šťavnaté a chrumkavé, sladké a kyslé, mäso a ovocie - skutočná explózia chuti. Takýto šalát môže na začiatku obeda nahradiť večernú večeru alebo sa stane príjemným jedlom. V horúcom počasí je tento šalát vnímaný ako ľahký a čerstvý, vysokokalorické doplnky sa vôbec necítia.
zloženie:- Cervelatová klobása 50 g
- Šalátová kukurica 70 g
- Hrozno tmavé 100 g
- Cedrové orechy 2 lyžice. l.
- Chlieb biely 2 kusy
- Olivový olej 3 lyžice. l.
- Citrónová šťava 0,5 lyžičky.
- Pepper black ground 1 pinch
- Krok 1 Pre šalát potrebujeme koreňové rozety, varené-údené serverel, hrozno, plátky bieleho chleba na sušienky, borovicové orechy, olivový olej, citrónovú šťavu, korenie.
- Krok 2 Pred prípravou šalátu namočte koreň, predtým premiešajte a odlúpnite korene a poškodené listy. Voda by mala byť čo najchladnejšia, pridať lyžicu octu, potom koreň bude čerstvý a chrumkavý.
- Krok 3 Malé plátky nakrájajte na servlet.
- Krok 4 Operené orechy bez oleja. Mali by nadobudnúť zlatý odtieň.
- Krok 5 Strihame hrozno do polovice, vyberáme kosti.
- Krok 6 Z bieleho chleba urobte drvenie. Že boli zvonka chrumkavé a mäkké vo vnútri, pred vyčervenaním by mali byť posypané olivovým olejom.
- Krok 7 Na plnenie urobte omáčku "Vinaigrette" z masla, citrónovej šťavy a korenia.
- Krok 8 Rozdelíme kukuricu z vody na dosky.
- Krok 9 Servelat je voľne distribuovaný na listoch koreňa.
- Krok 10 Rozložte polovicu hrozna, nalejte omáčku a potom zdvihnite vidlicu vrstvami.
- Krok 11 Zostáva posypeme šalát s krutónmi a orechy a môžete si vychutnať jeho pôvodnú chuť.