- Chili pepper - 1 kus
- Cibuľa - 1 kus
- Cesnak - 2 kusy
- Mrkva - 1 kus
- korenie - - Chuť
- Zemiaky - 300 gramov
- Squash - 2 kusy
- banda petržlenu - 1 kus
- Zelený hrášok - 200 gramov
1. Najprv pripravíme mrkvu a cibuľu: olúpíme cibuľu a nakrájame na malé kocky, olúpané mrkvy rozrezané do kruhov. Rastlinný olej sa ohrieva v kotlíku a hodíme tam mrkvu a cibuľu, na malý oheň necháme vyvarovať. 2. Zatiaľ čo sa mrkva a cibuľa sú dusené, vezmite cukety, umyte ich a utrite ich utierkou, potom ich nakrájame na malé kocky. Kotel pridáme cuketu. Všetko zmiešané. 3. Z lososov zberáme zelený hrášok, posunieme ich do cedidlá, opláchneme pod tečúcou vodou a necháme odtok vody. Pridajte do zeleniny a premiešajte. 4. Nakrájajte cesnak, nakrájajte na polovice chilli papričky, opatrne odstráňte semená a jemne nakrájajte. My sme umývať paradajky, dať vodu k odtoku, nakrájame na malé kocky. My sme umyť a rezať zeleninu. Po pripravenosti zeleniny pridáme paradajky, papriky, zeleninu, cesnak, korenie a soľ. 5. Na malom ohni päť minút ponecháme guláš. Potom, čo sme ju odstránili z taniera a nechali ju variť. Malé malé zemiaky (v kôre) sú varené oddelene. Servetuem zeleninový guláš, zelenina a zemiaky.
Podávanie: 4