- Squash (stredná veľkosť) - 2 kusy
- Vajcia - 2 kusy
- Múka - 4 Art. lyžice
- Rastlinný olej - 50 mililitrov
- Majonéza - 2 Art. lyžice
- Kyslá smotana - 2 položky. lyžice
- Syr tvrdý - 150 gramov
- Cesnak - 2 zuby
- Soľ, korenie - - Chuť
- Zelená - - Chuť
Pripravíme cesto: trenieme na malú rezačku cukety (umyté a olúpané zo semien a kôry), pridáme vajcia, múku, soľ a korenie. Dobre premiešajte, konzistencia cesta by sa mala ukázať. V malej panvici zohrejte maslo a striedavo smažte palacinky z cukety. Len sa rozšíri asi o pol a pol polievky, rozotrené na panvici a smažte z oboch strán. Pečené cukety z cukrovej trstiny dajte do hromady. Pripravíme "krém", ktorý upevní naše palačinky: zmiešame kyslou smotanou s majonézou, pridáme vylisovaný cesnak a strúhaný syr. Miešame. Ak je to žiaduce, môžete do krému pridať zelenú. Teraz tvoríme tortu - dali sme palačinku, roztierali sme na ňom smotanu, palacinky na vrchole, smotana a tak ďalej, až kým nevystúpia palacinky. Zhora môžete posypať čerstvými bylinkami. Bon Appetit :)
Podávanie: 5-7