Hovoria, že všetko dômyselné je jednoduché. Docela často tento postulát funguje s ohľadom na recepty, v ktorých sa súbor jednoduchých ingrediencií v zručných rukách zmení na kulinárske dielo. Napríklad cukety v cestíčku, recepty s fotografiami, ktoré nájdete v našom dnešnom článku, možno nazvať jednoduchým a zároveň zaujímavým jedlom. V závislosti od zloženia cesta (na pivo, vajcia atď.), Spôsobu prípravy (v panvici alebo v rúre) sa squash získava úplne inak ako vôňa. A ak pridáte cesnak, syr, mäso, toto jednoduché jedlo sa na prvý pohľad zmení na vynikajúce občerstvenie, ktoré nie je hanebné zaobchádzať s drahými hosťami na slávnostnom stole. Nezabudnite na omáčky založené na majonézach alebo kyslej smotane, ktoré dokonale zdôrazňujú chuť cukru v cestíčku. O tom, ako urobiť lahodné cukety, vrátane vegetariánov, v cestíčku, sa učia z krok za krokom recepty s fotografiami a videami.
Zucchini v otrhaných pivách na panvici - jednoduchý recept s fotografiou krok za krokom
Povedať, že recept na cesto na pivo na smaženie cukety (a nielen) v panvici je populárny, nemôžeme povedať nič. Jedná sa o jeden z najjednoduchších, najrýchlejších a naozaj úspešných receptov. Obľúbenosť cukety v rozbitých pivoch v panvici na jednoduchom receptore s fotografiou nižšie možno vysvetliť tým, že sa vždy prejavujú ako jemné vo vnútri a chrumkavé zvonku.Základné prísady pre cuketu v otrhaných pivách v panvici na jednoduchý recept
- priemerná cuketu - 6-8 ks.
- dobré tmavé pivo - 0,5 l
- pečivo - 150 g. na cesto a 150 gr. na chlieb
- zmes na pečenie palacinky -200 gr.
- hrubá morská soľ
Podrobné pokyny pre recepty z cukety s otupeným pivom v panvici
- Príprava zeleniny: moja cuketu a rez "zadok", rez na polovicu, a potom na tenké dosky. V ideálnom prípade by mala byť hrúbka jedného plátka približne 3-4 cm a dĺžka 10-15 cm. Potom bude mať cuketa dostatok času na vyprážanie a fritéza nebude horieť. Solim a premiešajte.
- Obrátime sa na varenie cestou: nalejeme pivo do hlbokého kontajnera a postupne pridáme zmes palačinkového mixu, šľahame šľahačkou až do uniformy. Potom pridajte strúhanky a opäť zamiešajte do jednotného stavu. Zmes by mala byť hustá, ale tečúca.
- Teraz si nakrájame kúsok cukety a nakrájame na strúhanky, potom jemne ponoríme do pivového cesta. Potom opäť posielame v sušienkach a dobre ponoríme.
- Nalijeme olej do hlbokej panvice a zohrejeme ho. Varený olej by mal úplne zakryť plátky cuketou. Smažte, až kým nezmiznú všetky cukety. Môžete tiež použiť fritézu.
- Pripravená cuketa sa rozotrie na papierový uterák a počkajte, kým absorbuje prebytočný olej asi 10 minút. Prenesieme na tanier a podávame spolu so zakysanou smotanou a bylinkami.
Ako vyrobiť cesto na cukety z vajec s cesnakom - krok za krokom recept
Ďalším populárnym receptom na zbité cukety, ktoré je možné urobiť za pár minút, má v podstate vajcia a cesnak. Tieto cukety sú jemnejšie v konzistencii a ostrý na chuť. Prečítajte si viac o spôsobe, ako vytvoriť cesto pre cuketu z vajec s cesnakom v postupnom kroku nižšie.Potrebné ingrediencie, aby sa cesto pre cuketu z vajec a cesnaku
- cuketu -1 kg
- vajcia - 3 ks.
- cesnak 2-3 denticles
- múka - 10 lyžice. l.
- mlieko - 100 ml.
- soľ
- korenie
Podrobný návod, ako vyrobiť cesto z cukrovej trstiny z vajec a cesnaku
- Drážky moje a rez na okraji. Vyrežte na tenké krúžky alebo, ak je zelenina veľká, polokrúžky.
- Porazíme vajíčka s vidličkou a pridáme mlieko. Miešajte, soľ a korenie. Cesnak je čistený a nechajte ho lisovať, pridajte do vajíčok. Môžete tiež brať granulovaný cesnak.
- V malých častiach pridajte do zmesi vaječného mlieka preosiate múku a šľahajte, aby bola hmota homogénna a bez hrudiek.
- Cuketa solené a korenené. Jednotlivé kusy jemne rotujte do múky a ponorte ju do cesta.
- Smažte v rastlinnom oleji z dvoch strán na zlatý.
- Podávame cukety v cestíčku na stôl so zakysanou smotanou, zeleninou a cesnakom.
Chutné cukety v cesnaku s bylinkami a zeleninou - rýchly obrat po obvode
Ďalšia chutná varieta cuketou v cesnaku s cesnakom a zeleninou na vás čaká v nižšie uvedenom receptúre, ktorý sa vyznačuje rýchlou rýchlosťou varenia. Na rozdiel od predchádzajúcej receptúry v tejto verzii by sa cesnak mal pridávať nie do omáčky, ale do kyslej smotany. Pôjde a jemne nakrájame zelenú. Všetky podrobnosti, ako smažiť chutné cukety v cesnaku s cesnakom a zeleninou v rýchleho krok za krokom recept ďalej.Základné ingrediencie pre chutné cukety v cesnaku so zeleninou
- cuketa veľká - 2 ks.
- vajcia - 2 ks.
- múka - 150-200 gr. v závislosti od úrovne gluténu
- cesnak - 2 strúčiky
- kyslou smotanou alebo majonézou - 100 gr.
- zeleň
- Provenienčné byliny
- soľ
- čierne korenie
Podrobný návod na rýchly recept na chutné cukety v cestíčku so zeleninou a cesnakom
- Vyčistite cuketu nakrájané na krúžky s hrúbkou 2-3 cm. Roztierajte zeleninové plátky na papierový uterák tak, aby absorboval prebytočnú vlhkosť.
- Teraz sa obrátime na varenie cesta. Ak to chcete urobiť, šľahte vajcia štipkou soľného šľahača, až kým sa neobjavia ľahké peny. Jemne, zatiaľ čo pokračujeme v šľahanie, vstrekujeme do zmesi vajec preosiate múku. Jeho množstvo sa môže líšiť v závislosti od úrovne gluténu. Hotové cesto by malo byť husté, ako tuková kyslá smotana a bez hrudiek.
- Do omáčky pridáme soľ, korenie, provensálske byliny a opäť dobre premiešame, až kým nebudeme jednotné.
- Ponoríme každý kúsok cukety do cesta a položíme na horúcu panvicu s rastlinným olejom a smažeme z oboch strán.
- Pripravte omáčku. Zmiešajte majonézu alebo kyslou smotanou s cesnakovými strúčikmi prechádzajúcimi cesnakovými klinčekmi a jemne nakrájanými bylinkami, napríklad petržlenovou vňaťou. Môžete servírovať hotové cukety v cestíčku jednoducho s omáčkou a po ochladení ich rovnomerne zakryť hotovou polievkou.
Vegetariánska squash v panvici - jednoduchý recept, krok za krokom
Nasledujúci jednoduchý recept na vegetariánsku cuketu v cestíčku možno pripraviť ako v panvici, tak aj v rúre. Prvá možnosť sa zdá byť krehkejšia, ale druhá vyžaduje menej úsilia pri varení. Prečítajte si viac informácií o tom, ako môžete navyše vyprážať vegetariánsku cuketu v cestíčku v panvici v jednoduchom receptúre.Potrebné zložky pre vegetariánske cukety v zlikvidovanej panvici
- cuketu -3-4 ks.
- Pšeničná múka - 50 gr.
- cícer múka-75 gr.
- minerálna voda - 150 ml
- soľ
- korenie
- rafinovaný rastlinný olej na pečenie
Podrobný návod na jednoduchý recept vegetariánskej cukety v zlikvidovanej panvici
- Zelenina umyť a rezu na okraji. Ak zelenina nie je mladá, mali by ste pokožku pokaziť. Potom musíte odstrihnúť okrúhle okrúhle okrúhle stredy.
- Zmiešajte oba typy múky v jednej miske, soľou a korením. Potom v malých častiach pridajte do múky minerálnu vodu s plynom a premiešajte, kým sa nedosiahne husté cesto - bordúr je pripravený.
- Namočte každý kúsok cukety v cestíčku opatrne a pošlite ho na vyhrievanú panvicu s maslom.
- Smažte z dvoch strán na zlaté na strednom ohni.
- Pripravené cukety vložte papierový uterák na 10 minút, aby ste odstránili zvyšky slnečnicového oleja.
Najchutnejšie cukety v cestíčku s mäsom a syrom v rúre - rýchly recept
Džúsky v cestíčku s mäsom a syrom v rúre - to nie je len chutné a super-lahodné jedlo, hodné sviatočného stola. Súčasne sa dá ľahko pripraviť a bez akýchkoľvek špeciálnych kuchárskych trikov. Ako variť najľahšie cukety v cestíčku s mäsom a syrom v rúre v rýchlom receptúre nižšie.Potrebné ingrediencie pre chutné cukety v cestíčku s mäsom a syrom v rúre
- veľké cuketu - 4-5 ks.
- múka -100 gr.
- mlieko - 200 ml
- silové mäso - 450 g.
- vajcia - 3 ks.
- syr - 150 g.
- soľ
- korenie
Postupné pokyny pre chutné cukety v cestíčku so syrom a mäsom na pečenie
- Squash na umývanie a nakrájanie na husté okrúhlice. Vnútorná časť kruhov vytiahne zo skla.
- V náplni, kladivo jedno vajce, soľ a korenie, premiešajte až homogénne.
- Pripravte cesto, zmiešajte mlieko, biele vajíčka a múku.
- Uprostred každého kusu cukety sa naplní mleté mäso, potom sa ponorí v cestíčku a položí na pečenie plech s pergamenom.
- Posypte cukety na vrchole s strúhaným syrom a pečte na 180 stupňov, až kým nebude mäso pripravené.