Koniec jari a začiatok leta sú dlho očakávaným okamihom, kedy sa na našich stoloch objaví čerstvá zelenina novej plodiny. Počas tejto doby budete mať čas na vychutnanie a načerpanie prvej čerstvej zeleniny. A keďže nie je možné vidieť špeciálnu druhovú rozmanitosť z miestnych postelí v tomto období na regáloch, potom sa majiteľka, najčastejšie, musí naučiť netriviálne recepty. Napríklad jedným z najobľúbenejších jedál v období jari-leto - squashové palacinky. Ale len veľmi málo ľudí vie, čo variť palacinky z cukety, recepty rýchle a chutné, ktoré nájdete nižšie, môžete absolútne rôznymi spôsobmi. Okrem tradičných smažených v panvici s palacinkami s vajcami a múkou môžete pripraviť bujnú squash v rúre. A aj keď väčšina z nás je oveľa viac zvyknutá na vychutnávanie múčnikov z cukety s cesnakom, syrom alebo kyslou smotanou, sú tam aj sladké a chudé odrody tohto jedla. Naučte sa vyrábať lahodnú palacinky z cukety rôznymi spôsobmi a chuťou z krok za krokom recepty s fotografiami a videami.
Jednoduché palacinky z cukety - recept rýchlo a chutné s fotografiou krok za krokom
Prvý recept, v ktorom je popísané, ako rýchlo a chutne je to uvariť palacinky z cukety, sa dá nazvať veľmi jednoduchým. Napriek tomu, že v recepte nie je žiadna pšeničná múka, palacinky sú celé a nerozložia sa v panvici. V mnohých ohľadoch je tento účinok možný vďaka použitiu syra feta, ktorý možno nahradiť aj syrom. Prečítajte si viac o tom, ako rýchlo a lahodne urobiť jednoduché palacinky s cuknetkami s fotografiami uvedenými nižšie.Základné ingrediencie pre jednoduché cukety z cukety rýchlym a chutným predpisom
- veľké mladé cukety - 2 ks.
- zelená cibuľka -1 lúč
- feta-125 g.
- kuracie vajcia (veľké) -1 ks.
- cesnak 2 denticles
- múka - 2 polievkové lyžice. l.
- prírodný jogurt - 125 ml.
- soľ
- korenie
- rastlinný olej
Postupné pokyny pre jednoduché palacinky z cukety podľa receptúry sú chutné a rýchle
- V základe testu na palacinky okrem cukety v tomto receptúre bude tiež syr. V ideálnom prípade musíte vyzdvihnúť syr feta, ale kvalitné brynza urobí. Syr by mal byť jemne nakrájaný alebo rozdrvený, ak je dostatočne suchý. Zelená cibuľa je tiež jemne nakrájaná.
- Zucchini, spolu so šupkou a semenami, sa rozotrite na jemnom strúhadle. Samozrejme, zelenina by mala byť mladá, šťavnatá a čerstvá. Strúhaná cuketu vložiť do gázy, zložená niekoľkokrát alebo na jemné sitko. Ľahko stlačte a vypúšťajte nadbytočnú kvapalinu.
- Teraz sme všetko vložili do jednej misy: syr, cuketa, cibuľa. Pridajte vajce, nasekaný cesnak, soľ a korenie podľa vkusu. Dobre premiešajte a postupne pridajte jogurt. Znova dobre premiešame a pridáme múku, aby sa hmotnosť hustla.
- Do panvice pridáme trochu rastlinného oleja a použite veľkú lyžičku, aby ste pripravili pripravené cesto a vytvorili malé palacinky. Smažte palacinky na každej strane, až kým sa nezačnú blikať.
- Podávame grilované palacinky s kyslou smotanou alebo jogurtom.
Chutné cuketové muffiny so syrom a cesnakom v rúre, krok za krokom recept
Pri vyprážaní cukrovej palacinky je spotreba oleja dostatočne vysoká. S týmto, dokonca aj palacinky samy pohlcujú veľa tuku. Chutné koláče z cukety so syrom a cesnakom z nášho nasledujúceho receptu sú v rúre varené bez oleja, čo výrazne znižuje ich obsah kalórií. Preto, ak ste na ceste k harmóniu, ale chcete sa nechať hýčkať najjemnejšími a veľmi chutnými cuketami z cukety so syrom a cesnakom, vyberte si v rúre nasledujúci recept.Základné zložky pre chutné Squash palacinky so syrom a cesnakom v rúre
- cuketu -3 ks.
- cibuľa - 1 ks.
- vajíčko -1 ks.
- greeny -1 lúč
- múka -3 polievkové lyžice. l.
- cesnak 2 denticles
- tvrdý syr - 120 gr.
- soľ a korenie podľa chuti
Podrobný návod na recept na cuketu z cukety s cesnakom a syrom v rúre
- Moja cuketu a trieť na malý strúhadlo, spolu s kôrou. Ak používate zrelá zelenina, musíte ich najprv vystrihnúť na polovicu a odstrániť semená a suché centrum, a potom ich brúsiť.
- Cesnak je čistený a jemne nakrájaný. Zeleň je dobre umyté a tiež jemne nakrájané. Pre tento recept by zmes zelenej cibule, petržlenu a kôpru (všetky bylinky mali byť brané približne rovnako) bude fungovať dobre.
- Strúhaná cuketa by mala byť stlačená gázou alebo odložená v cedníku a čakať, kým prebytočná kvapalina nevyteká. Pridajte zeleninu a cesnak do cukrovej hmoty.
- Potom vezmite vajce, soľ a korenie podľa vkusu. Ak sa hmotnosť ukázala byť veľmi suchá a zle miešaná, môžete pridať nejakú bežnú vodu. Potom nalejte múku a strúhaný syr, priveďte cesto na homogenitu, soľ a korenie.
- Podľa konzistencie by mala byť hmota hustá a nezmazaná. Panvicka je pokrytá pergamenom a lyžicou, ktorú rozotrujeme cesto z cukety. V tomto prípade je dôležité dobre odísť z každej palacinky, pretože v procese pečenia palacinky môže rozmazať.
- Posielam panvu na rúru predhriatú na 180 stupňov. Najprv pečieme na jednej strane a keď tvorí dobrú hustú kôru, obráťte na druhú fritézu a pripravte ju na pripravenosť.
Najkvalitnejšie palacinky z cukety v panvici - krok za krokom recept
Jeden z najchutnejších a zároveň užitočných receptov na palacinky z cukety možno nazvať nasledujúcim receptom v panvici. Takéto palacinky možno nazývať aj zeleninou, ale zeleninou. Okrem hlavnej zložky (mladé cukety) sú tu aj ďalší užitoční "súdruhovia": bulharský korenie, mrkva, cibuľa. Ako pripraviť ďalšie vynikajúce palacinky z cukety v panvici v postupnom receptúre.Nevyhnutné zložky pre najkvalitnejšie palacinky z cukety
- cuketa-2 ks.
- mrkva -1 ks.
- cibuľa 1 ks.
- cesnak - 2 strúčiky
- paprika bulharská -2 ks.
- zelená cibuľka -1 lúč
- vajíčko -1 ks.
- múka - 2-3 lyžice. l.
- rastlinný olej
Podrobné pokyny pre najchutnejšie palacinky s cuketou v panvici
- Všetky druhy zeleniny sú správne moje. Bulharský korenie nakrájajte na polovicu a septum odstráňte semenami. Potom nakrájame na malé kocky.
- Mrkva sa olúpe a tretí na najkvalitnejší strúhadlo. Cibuľa, keď ju vyčistili z plevy, sú jemne kriedované.
- Prechádzame na cukety, ktoré tiež musia byť strúhané na jemnom strúhadle. Po brúsení odhodíme rastlinnú dreň na malú ceduľku a počkajeme, kým nevyteká prebytočná voda.
- Spojujeme cukety, mrkvu, cibuľu a korenie. Pridáme jemne nakrájanú zeleninu a cesnak. Dobre premiešajte zeleninovú zmes.
- Vajcia sme porazili vidličkou, kým sa na povrchu nezobrazí ľahký šifón. Vylejeme vajíčko na zeleninu, pridáme na chuť trochu múky, soľ a korenie. Zmes zmiešajte, až kým sa nezmieša.
- So silikónovou kefou a olejom namažte povrch panvice a rozotrite malé lievance s lyžičkou. Akonáhle sa povrch plodov stane matný a objavia sa bublinky a kôrka sa vytvorí zospodu, musíte to otočiť. Smažte z obidvoch strán, až kým nie je pripravený a podávajte s kyslým krémom na stôl.
Svieža a lahodná palacinky z cukety, recept postupne na rúru
Pre fanúšikov sviežej palacinky z cukety v rúre, náš ďalší veľmi lahodný recept. Na prípravu testu na tento recept potrebujete kefír, najlepšie 2, 5% tuku. Okrem receptúry môžete pridať trochu obľúbenú zeleninu - tak bujné a chutné palacinky z cukety podľa receptúry na rúru môžu byť len chutné.Potrebné zložky pre svieže a chutné palacinky z cukety v rúre
- cuketu - 0, 5 kg
- kefír -2 / 3 šálky
- vajíčko -1 ks.
- múka - 8-9 lyžice. l.
- sóda - 1 lyžička. so snímkou
- soľ - 1 lyžička.
Podrobné pokyny pre recept na chutné a svieže palacinky z cukety pre pece
- Do kefíru sa pridá čajová lyžička sódy so šmýkačkou, mieša sa a ponechá sa 5 minút.
- Zucchini si tretí na malý strúhadlo a nezabudnite správne stlačiť, hodí cedník.
- Vajcia a soľ sú dobre zbité vidličkou.
- Vajcia kombinovať s cuketou a dôkladne premiešať. Pridajte kefír a malé časti, miešajte, aby ste sa vyhli hrudkám, nalejte múku.
- Hotové cesto s lyžicou ležalo na plechu s pergamenom vo forme malých palaciniek. Pečte na 180 stupňov, kým nebudete varené.
Lahodné fritters z cukety bez vajcia s mangou v panvici - jednoduchý krok za krokom recept
Takmer každý populárny recept na chutné palacinky z cukety v panvici alebo v rúre obsahuje kuracie vajcia. Ale čo keď sú vajcia nie sú po ruke, a chcete potešiť svojich príbuzných s lahodnými cuketami? To je pravda, stačí použiť nasledujúci jednoduchý krok za krokom recept na chutné palacinky z cukety v panvici bez vajcia a manga.Nevyhnutné zložky pre lahodné palacinky z cukety s mangou bez pridania vajec do panvice
- cuketu - 2-3 ks.
- manga -3-5 lyžice. l.
- zelené (luchok, petržlen, kôpor) -1 zväzok
- soľ
- korenie na chuť
Podrobný návod na recept na lahodné lievance z vajec-cukety bez vajcia s mangou v panvici
- Mladé cukety dobre umyte a potom rozotrite malý strúhadlo. Soľ a nechajte 5 - 10 minút.
- Stlačte výslednú vlhkosť z cukety cez gázu. Umyte zeleninu pod tečúcou vodou a jemne nakrájajte, pridajte k miske cukety a dôkladne premiešajte.
- V ďalšom kroku musíte do hlavnej hmoty pridať krupicu v malých porciách a pozrieť sa na konzistenciu cesta. Mal by byť celkom hustý a hustý.
- Pridajte korenie podľa chuti, napríklad trochu kurkuma a čierneho korenia. Zmiešajte a nechajte 10 minút, aby bola semolina mierne opuchnutá.
- Smažte tieto cukety palacinky s rastlinným olejom na oboch stranách až do výskytu zlatých sudov.
Sladké palacinky z cukety na kefír - jednoduché a chutné recepty
Vďaka absolútne neutrálnej chuti sa dá cuketa použiť na varenie a sladké palacinky, napríklad pre jednoduchý a lahodný recept na kefír. Táto jedla bude vynikajúca raňajky a rozhodne ako deti. Čo potrebujete na to, aby ste pripravili ružové sladké dúšok z cukety na jogurt v jednoduchom a chutnom receptúre nižšie.Potrebné prísady pre sladké palacinky z cukety na kefír pre jednoduchý a chutný recept
- cuketa-2 ks.
- vajcia -3 ks.
- kefír -2 pohárov
- múka-10-12 lyžice. l. so snímkou
- cukor -3 lyžice. l.
- sóda -1/2 lyžičky.
- soľ - 1/2 lyžičky.
Podrobné pokyny pre recept na sladké palacinky z cukety a kefiraprosto a chutné
- Ako zvyčajne triejeme cukety na strúhadle. Pridajte cukor a premiešajte.
- Soda a kefír sa zmiešajú a nechajú sa 5 až 7 minút pri izbovej teplote.
- Porazte vajcia so soľou, až kým nebudete hladké a vzhľad svetlej peny na povrchu.
- Teraz kombinujeme v hlbokej miske pripravené ingrediencie: squash, kefír a vajcia. Hmotnosť zmesi na homogenitu.
- Zostáva pridať preosiaty múku, znova na miešanie cesta s lyžičkou a môžete pokračovať v pečení palacinky.
- Varenie tak sladkej squash môže byť ako v panvici s malým množstvom oleja, a na pergamen v rúre. Môžete slúžiť ako s kyslou smotanou a práškovým cukrom alebo obľúbeným džemom.
Domáce squash bez múky - recept rýchle a chutné
Ďalší recept na domáce cukety z kategórie "rýchle a chutné", ktoré nájdete nižšie, je pripravený bez pridania pšeničnej múky. A dokonca aj bez manga alebo škrobu. Má veľa zelene a ďalšej zeleniny, vďaka ktorej sú palacinky získané na jar čerstvé a voňavé. Ako smažiť domáce squash bez múky v recept rýchle a chutné ďalej.Základné ingrediencie pre domáce cukety Pancakes bez múky na recept rýchle a chutné
- cuketa - 2 ks.
- mrkva - 1 ks.
- Bulharský korenie - 1 ks.
- zelená cibuľka -1 veľký lúč
- vajcia - 2 ks.
- petržlen -1 veľká partia
- kopr -1 veľká partia
- cesnak - 2 strúčiky
- soľ - 1/2 lyžičky.
- prášok čierneho korenia
Podrobný návod na recept na domácu squash bez múky, rýchle a chutné
- Všetka zelenina je pre mňa dobrá, mrkva sú olúpané. Pepř nakrájajte na polovicu a očistite všetky semená a prepážky.
- Z cukríka tri na strednom strúhadle a ihneď dobre stláčajte nadmernou vlhkosťou.
- Po cukety pomaľujeme mrkvu. Bulharský korenie je veľmi jemne narezaný na kocky.
- Všetky moje zelene, a potom len rozrezávať, čo najmenšie a homogénnejšie.
- Teraz pripojíme všetky drvené prísady do jednej nádoby. Šalím a malý korenie na chuť, premiešajte.
- Zostáva, že vajcia budú bičované vidličkou, až kým nebude hladké a naliať do zeleninovej zmesi.
- Dôkladne premiešajte a otočte na vyprážanie palaciniek na squash v panvici s malým množstvom rastlinného oleja.
Fritters z cukety - recept krok za krokom doma
Na rozdiel od rozšírenej mylnej predstavy môžu byť štíhle jedlá veľmi chutné, nielen užitočné. Napríklad, štíhle fritters z cukety krok za krokom predpis doma, ktorý sme pripravili nižšie. V tomto receptore chudých lístia okrem cukety je tu aj zemiak, ktorý robí z tohto jedla niečo podobné so známymi zemiakovými palacinkami.Základné zložky pre pštrosy z tekvicovitých v domácnosti
- zeleninová dreň (veľká) -1 ks.
- zemiaky -2-3 ks.
- múka - 3-4 lyžice. l.
- vajcia -1 ks.
- soľ a korenie podľa chuti
Podrobný návod na recept na chudé plody s cukrovinkami doma
- Moja zemiaky a čisté. Zucchini je tiež dobrá baňa a ak je stará, potom odrežte šupku a odstráňte vnútorné (semená).
- Tri zemiaky na jemnom strúhadle, potom aj mletie a cukety.
- Dobre premiešajte a soľ. Nechajte stáť 7-10 minút, potom pečlivo stlačte hmotu z kvapaliny.
- Vezmite vajcia vidličkou a pridajte k zmesi zemiakov a cukety. Dostávame sa do cesty a pridáme múku.
- Pridajte korenie a premiešajte. Lyžica vareného cesta do panvice a smažte na každej strane, až kým nie je zlatá.