- Squash - 4 kusy
- Mrkva - 5 kusov
- Bulharský korenie - 3 kusy
- Cibuľa - 2 kusy
- Cesnak - 7 Zubchikov
- Dáždniky z kôpru - 5 kusov
- Petržlen - 1 sklo
- Zeler listy - 1 pohár
- Chrenové listy - 1 pohár
- Červená paprika - 1 pohár
- Karafiát - - Chuť
- Marináda: Voda - 9 pohárov
- Soľ - 100 gramov
- Cukor - 100 gramov
- Ocot 9% - 100 mililitrov
- Peppercorns - - Chuť
- Bay Leaf - na chuť
Všetky druhy zeleniny sú dobre umyté a rezané. Kukuričné rezané na krúžky, cesnak vľavo celé zuby, rozdeliť bulharský korenie na 4 časti a cibuľu a mrkvu pre 4-6 dielov. Pripravte kôpru, červenú papriku (nakrájajte na krúžky), listy chrenu, zeler, bobkový list, korenie. Na brehoch rozpadať korenie a husto položiť zeleninu. Teraz musíte pripraviť marinádu. Varte vodu (9 pohárov 250 ml) pridajte soľ, korenie, cukor, ocot, bobkový list. Toľko marinády by malo stačiť pre 4-5 plechoviek s objemom 1 liter. Varenie marinády so zeleninou a pokrytie pohárov s krytom. 1 liter sa môže sterilizovať asi 10 minút. Banky prejdú a odídu na deň, pokryté teplou dekou.
Počet porcií: 8-12