Cannelloni so syrom a paradajkovým pretlakom

Cannelloni so syrom Canneloni je druh talianskych cestovín. Majú tvar trubice s dĺžkou približne 10 cm a dutinou vo vnútri. Cannelloni sa vždy podáva horúco, pretože maximalizujú svoj chuť. Krása tohto výrobku je, že môžu byť plnené všetkými druhmi plnky: syr, mäso, zelenina a dokonca aj ovocie. Zvyčajne sa kanelóny podávajú s paradajkovou omáčkou alebo omáčkou Béchamel. Všeobecne platí, že talianska kuchyňa, na ktorú sa vzťahuje tento recept, nie je taká rafinovaná ako francúzska, ale má to teplo a ľahkosť, pre ktoré je tak milovaný celým svetom. Jedlá talianskej kuchyne sú vždy chutné a nutne s lákavou arómou. Tu je recept na cannelloni so syrom a paradajkovým pretlakom, ktorý vám ponúkame na varenie, fascinovaný jeho nenáročnosťou a bezchybnosťou.

Cannelloni so syrom Canneloni je druh talianskych cestovín. Majú tvar trubice s dĺžkou približne 10 cm a dutinou vo vnútri. Cannelloni sa vždy podáva horúco, pretože maximalizujú svoj chuť. Krása tohto výrobku je, že môžu byť plnené všetkými druhmi plnky: syr, mäso, zelenina a dokonca aj ovocie. Zvyčajne sa kanelóny podávajú s paradajkovou omáčkou alebo omáčkou Béchamel. Všeobecne platí, že talianska kuchyňa, na ktorú sa vzťahuje tento recept, nie je taká rafinovaná ako francúzska, ale má to teplo a ľahkosť, pre ktoré je tak milovaný celým svetom. Jedlá talianskej kuchyne sú vždy chutné a nutne s lákavou arómou. Tu je recept na cannelloni so syrom a paradajkovým pretlakom, ktorý vám ponúkame na varenie, fascinovaný jeho nenáročnosťou a bezchybnosťou.

zloženie:

• Cannelloni 200 g
• Mandle 100 g
• Olivový olej 4 lyžice. l.
• Gouda syr 400 g
• Syr Bree 150 g
• Paradajky 500 g
• Cibuľa 2 ks.
• Cesnak 2 strúčiky
• Bazalka fialová čerstvá 1 partia
• Čerstvá paprika 4 strmeň
• Petržel čerstvá 0,5 partia
• Soľ 0,5 lyžičky.

inštrukcia

• Krok 1 Pre túto misku si vezmite: kanelón, akýkoľvek tvrdý syr a syr Bree na plnenie, mandle, čerstvé paradajky (možno nahradiť rajčiakovou šťavou alebo cestovinami), cibuľa, zelenina, cesnak a olivový olej.
• Krok 2 Rozstrihnite rajčiaky na stredné rezy.
• Krok 3 Jemne nakrájajte zeleninu. Cesnak a cibuľová kôra, nakrájajte nôž.
• Krok 4 Vložte paradajky, zeleninu, cibuľu a cesnak do hrnca alebo do panvice s hrubým dnom. Nalijte 200 ml vriacej vody, pridajte 3 polievkové lyžice olivového oleja a 15 minút rozmiešajte bez veka.
• Krok 5 Paradajková omáčka korenie a soľ na chuť.
• Krok 6 Rozmiešajte mixér a nechajte ho bokom.
• Krok 7 Mandle na brúsenie. Najvhodnejšie je robiť to ako mixér, ale bude to robiť malta, strúhadlo alebo nôž.
• Krok 8 Zrežte tvrdý syr na hrubom strúhadle.
• Krok 9 Syr Brie nakrájajte na malé kocky.
• Krok 10 V miske kombinujte syry, mleté ​​mandle a 1 lyžicu olivového oleja. Malá soľ a korenie, doslova 2 škvrny.
• Krok 11 Canneloni plnené mletým syrom. Nechajte 1 lyžicu syra na prášok.
• Krok 12 Zmrazte formulár s olivovým olejom a vložte plnené kanelóny do jednej vrstvy.
• Krok 13 Nalijte paradajkové pretlak.
• Krok 14 Posypte zostávajúci syr a ozdobte mandle. Pečte v predhriatej rúre na 200 minút 20 minút.
• Krok 15 Pripravený na okamžité podanie.