Steak z červenej ryby

Minimálne množstvo prísad je to, čo sa mi páči. Marinovaný steak v zmesi sóje Zloženie:

• Steak z červenej ryby - 1 kus
• Sójová omáčka - 40 mililitrov
• Čierny korenie - - Chuť
• Soľné more - - Na chuť
• Čerešňové paradajky - 5 kusov
• Šalátové listy - 2 kusy

inštrukcia

Minimálne množstvo prísad je to, čo sa mi páči. Marinovaný steak v zmesi sójovej omáčky, soli a korenia. Soli nekladú veľa - sójovú omáčku, pretože je slaná. Ponechajte minúty 20-30 minút. Cherry paradajky sú nakrájané na polovicu a vyprážané vo vriacom oleji so zárezom dole. Smažte doslova 1 minútu, pridajte svoje obľúbené korenie a odstráňte z panvice - to bude bočné misky na steak. V tej istej panvici, kde boli paradajky práve pražené, hodte steak. Opäť dôkladne pepř a smažte asi 1-2 minúty na jednej strane - až do vzniku kôry. Smažte druhú stranu ďalších 1-2 minút. Steak hlavná vec nie je overdry - inak to bude ukázať ako gumy. Steak okamžite podávajte teplým paradajkami a šalátom. Bon appetit!

Podávanie: 1-2