Vkusná raňajky Veľmi chutná vyhliadková omletka, varená podľa receptu z talianskej kuchyne. Existuje mnoho receptov na varenie fritátov. Jeden z nich bude dnes pripravený. Čo sa pridá do bežnej omelety? Ak je syr fritata, potom si vezmeme syr - mäkký smotanový syr (tvaroh) a tvrdý parmezán. Prídavná látka, príjemná pre oči, bude slúžiť ako paradajky. Vezmite si túto čerešňovú paradajku. Porazte vajcia, ktoré odporúčam s nízkotučným krémom. V dôsledku toho dostaneme najsladšiu sladkú omeletu (nealkohol som), voňavé a chutné. Nechajte niekoľko paradajok na ozdobenie omelety. Bon appetit.
zloženie:- Vajcia kuracie 2 ks.
- Syr parmezánu 50 g
- Tvaroh 50g
- Cherry paradajky 6 ks.
- Tymian (tymián) čerstvý 10 g
- Krém 50 ml
- Krok 1 Na výrobu frittata musíte brať vajcia, mäkký syr, parmezán, cherry paradajky, jednu vetvičku tymianu a 10% krém.
- Krok 2 Rezané paradajky nakrájajte na plátky, odlúpnite semená a džús. Nechajte sušiť na tanieri.
- Krok 3 Jemne opražte parmezán.
- 4. Krájajte vajíčka so smotanou.
- Krok 5 Vyhrievajte rúru na 180 ° C. V studenej forme (pan) vylejte rozbité vajcia so smotanou.
- Krok 6 Vložte kusy mäkkého syra do vaječnej zmesi.
- Krok 7 Pridajte plátky paradajok k hmotnosti.
- Krok 8 Všetko zakryte parmazánovým syrom. Pridajte tymiánové listy. Vložte do horúcej rúry 15 minút. Pečte až do varenia.
- Krok 9 Po 5 minútach od začiatku vypálení omeletu rajčiny namočte do hromady s odrezkami (tak, aby nevytvárali a nestratili ich vzhľad). Pokračujte v pečení. Opatrne odstráňte pripravenú omeletu. Podávajte teplé.