- Cibuľa - 2 kusy
- Rastlinný olej - 30 mililitrov
- Cesnak - 4 zuby
- Squash - 2 kusy
- Kuracie vajcia - 4 kusy
- Kuracie (morčacie) pečeň - 1 kilogram
1. V prvom rade budeme potrebovať: cuketu, kuracie vajcia a kuracie pečeň. Môžete tiež použiť pečeň z morky. 2. Najprv sme čistiť a čistiť squash. Potom ich nakrájame na malé plátky, očistite luky a nakrájame na malé kocky. V panvici nalejte rastlinný olej a znovu ho zohrejte. Teraz uložte nakrájaný cibuľu, vložte do panvice a premiešajte. Cibuľa je vyprážaná až do priehľadnosti. Potom pridajte nakrájanú cukinu a začnite ju dusiť a občas miešať. Zhasnite asi päť až sedem minút. Kukučky musia byť dusené do ich jemnosti. 3. My sa umyjeme v tečúcej vody kuracie pečeň, a v malej panvici variť až do varenia. Varené tvrdé varené vajcia. Ošúpame cesnak, tuk roztopíme vo vodnom kúpeli, môžete ho nechať pol hodiny na teplom mieste, až kým nebude úplne mäkký. 4. Prostredníctvom mlynčeka na mäso prechádzame vajíčkami, pečeňou, cukornatou a prechádzame cez mlynček na mäso (je možné použiť mixér). Chesnokodavilkoy nadvim cesnak. Zmiešajte všetky prísady, pridajte maslo, mletú papriku a soľ. Všetci sme sa dostali do cesty, zmes by mala byť homogénna. Pripravený na nalievanie pasty do misy alebo do smaltovej panvice, zatvorte veko a vložte ju do chladničky. Pate je pripravená.
Podávanie: 6