Squash v kyslej smotane

Panenka sa má umyť a nakrájať na malé pásy. Zložky v panvici :

• Zucchini - 2 kusy (každý kus asi 0,7 kg)
• Sour Cream - 200 gramov
• Cesnak - 3 zuby
• Oregano suché - 1 čajová lyžička
• Pepper, soľ - - Chuť
• Olivový olej - 3 položky. lyžice

inštrukcia

Panenka sa má umyť a nakrájať na malé pásy. V panvici otepľujeme olivový olej, vložíme tam cukety. Solim, korenie, pridajte oregano. Smažte po dobu 8-10 minút, za miešania. Keď sa cuketu stáva mäkkou - nalejte je kyslou smotanou, stlačte cesnak, premiešajte. Znížte oheň, cukrárske viečko s vekom a duste 10-15 minút. Ak používate mastnú kyslou smotanou - pridajte trochu vriacej vody. Po 10-15 minútach odstráňte misku z ohňa, je pripravená. Podávajte cuketu v kyslej smotane a môže to byť samostatná miska a ako príloha.

Podávanie: 5-7