- Squash - 3 kusy
- Cesnak - 2 zuby
- Ochranný paket - 1,5 kusov (napríklad Knorr)
- Soľ - 3 položky. lyžice
- Ocot 9% - 1 Art. lyžička
- Vriaca voda - 1 liter
- Slnečnicový olej - 3 položky. lyžice
Cuketa je dobre umytá a nakrájaná na krúžky (šírka 1 cm), zložte krúžky do misy, do ktorej budete marinovať cukety. Potom v samostatnej miske priveďte vodu do varu, pridajte 3 polievkové lyžice. lyžicu soli, octu a vylejte cuketa po dobu 30 minút. Potom vypustite vodu, pridajte polovicu korenia a vymažte 2 strúčiky cesnaku. Všetko dobre premiešajte. Squash nalejte 3 polievkové lyžice. lyžice horúceho oleja.
Podávanie: 8-10