Teraz vám chcem povedať, ako si vyrobiť svoju obľúbenú kuracie polievku. Recept na túto polievku je veľmi jednoduchý. Ale to nie je obvyklý recept na kuracie polievky. Celá nezvyčnosť tejto polievky spočíva v jej srdciach. Takáto nádherná polievka určite poteší vašu spriaznenú dušu a teplo ju v chladnej sezóne, v chladnej zime, napríklad 14. februára v deň všetkých milovníkov. Vo všeobecnosti môže byť táto polievka so srdcom podávaná vášmu blížnemu na akýkoľvek dátum lásky vo vašom živote.
zloženie:- Cesnak sušený granulovaný 1 ks.
- Petržlen sušené 2 lyžice. l.
- Paprika čierna mletá 1 polievková lyžica. l.
- Pasternak 2 ks.
- Mrkva 3 ks.
- Olivový olej 1 polievková lyžica. l.
- Cibuľa 1 ks.
- 250g rezance
- Kuracie prsia 2 ks.
- Voda 2 lyžice
- Vývar kuracie 4 st
- Krok 1 Vystrihnite mrkvu a paštrnák nožom podobným srdcu ako na fotografii.
- Krok 2 Mäso a parsnips sme nakrájali na malé kúsky - pozrite sa na nás, že srdcia sú už získané.
- Krok 3 Jemne nakrájajte cibuľu a smažte ju na malý oheň v slnečnicovom alebo olivovom oleji. Sme našu zeleninu do hrnca, naplňte ich kuracie vývar, pridajte petržlen, cesnak a korenie. Varíme, kým zelenina nebude mäkká.
- Krok 4 Počas varenia našej zeleniny môžeme variť kuracie prsia, ak nie sú vopred varené. A ako variť cestoviny.
- Krok 5 Na každej doske položte trochu cestovín a kurčiat.
- Krok 6 Potom nalejte náš varený vývar so srdcom. Pozrite sa, ako to bolo krásne. Vaša druhá polovica bude potešená. Bon appetit a najčistejšia láska!