Biela mrazená hubová polievka

Tekuté jedlá by mali byť zahrnuté do stravy každej osoby. Žiaľ, nie každý má rád polievky. Ale polievka s bielymi mrazenými hubami je vynikajúcim riešením tohto problému. Jeho neobvyklý vkus sa bude páčiť každému. Recept s fotografiou je uvedený v tomto článku.

Ako variť polievku z bieleho mrazeného hríbika?

Zložky

Nevyhnutné zložky:

• biele huby (mrazené) - 400 g
• mrkva - 2 kusy
• cibuľa - 2 ks.
• krupice - 1 polievková lyžica. l.
• zemiaky - 5 ks.
• rastlinný olej
• soľ
• zeleň
• kyslá smotana

Príprava hubovej polievky z bielych mrazených húb

Na výrobu polievky môžete použiť čerstvé i mrazené huby.

Spôsob prípravy:

1. Pripravte huby na polievku: ich rozmrazte, opláchnite a nakrájajte na stredne veľké kusy;
2. Variete huby pri nízkej teplote po dobu 20 minút;
3. zemiaky odlúpnite a nakrájajte na kocky;
4. Cibuľu čistíme, nakrájame na malé krúžky a smažeme v masle;
5. pridajte jemne nastrúhanú mrkvu a smažte spolu s cibuľou;
6. Keď sú zemiaky úplne pripravené, pridajte cibuľu a mrkvu a nakrájajte na niekoľko minút;
7. pridajte mannu do zadnej časti. Ale usneme pomaly, neustále miešame, že sa neroztvárajú hrudky. Manka dodá polievku osobitnú chuť a urobí ju výživnejšou a výživnejšou.

Rozliať polievku na taniere, pridajte tu zelenú a kyslou smotanou. Bon appetit!

Recept polievky z mrazených húb s rezancami

Zložky

Ďalší zaujímavý recept: lahodná polievka z mrazených húb s rezancami.

Nevyhnutné zložky:

• biele huby (mrazené) - 200 g
• vaječné rezance - 60 g
• zemiaky - 2 kusy
• cibuľa - 2 ks.
• mrkva - 1 ks
• slnečnicový olej - 2 lyžice. l.
• paradajková pasta - 2 lyžice. l.
• soľ
• korenie
• bobkový list

Príprava polievok z húb

Spôsob prípravy:

1. vo vriacej vode pridajte rozmrazené huby. Vareme ich niekoľko minút, vyberáme ich a nakrájame na malé kúsky;
2. rez huby znova v hrnci;
3. na veľkom strúhadle sme trieť zemiaky, pridáme ich do húb;
4. cibuľa a mrkva na rastlinnom oleji;
5. pridajte pečivo do polievky;
6. pridajte nudle do polievky po varení polievky a varíme ďalších 15 minút;
7. pridajte korenie a byliny.

Polievka z mrazených húb s rezancami - dokonalé jedlo pre vás a vašu rodinu! Bon appetit!

A ak máte radi fazuľa, potom variácia hubovej polievky s fazuľou vás určite prekvapí! Spôsob prípravy tejto polievky je podobný ako predchádzajúci, namiesto rezance pridáme fazuľa, ktorá bola predtým namočená vo vode na noc.

Video recept na výrobu polievky z mrazených bieleho húb