Kukurica navrhujem pripraviť štíhle krátke pečivo. Recept na tento test je veľmi jednoduchý - len tri zložky: pšeničná múka, zeleninový margarín a ľadová voda. Toto cesto sa môže použiť aj ako základ pre pečenie nesladených slabín. Cesto sa pripravuje rýchlo a jednoducho. Toto cesta sa môže použiť na sladké alebo slané pečenie. Ak pridáte vanilku, pomaranč alebo citrónovú kôru do cesta, potom z tohto testu vyjde vynikajúce cookie. Pripravené sušienky stačí pokropiť práškovým cukrom.
zloženie:- Múka, pšenica 300 g
- Margarín 120 g
- Voda 15 ml
- Krok 1 Aby sme vytvorili štíhle krátke cesto, potrebujeme pšeničnú múku, zeleninový margarín, asi 2 polievkové lyžice ľadovej vody.
- Krok 2 Miešať múku 2 krát.
- 3. krok Nakrájajte margarín na kocky a pridajte k múke.
- Krok 4 Rýchle brúsenie margarínu a múky až do vytvorenia homogénnej drviny.
- Krok 5 Pridajte ľadovú vodu a rýchlo mieste cesto.
- Krok 6 Držte cesto v chladničke 30 minút pred použitím.