Pitie pre trávenie Kávový likér sa vzťahuje na silné alkoholické nápoje a je ideálny ako trávenie po veľkej večeri alebo večeri! Príprava kávového likéru je veľmi jednoduchá. Hlavná vec je mať trochu trpezlivosti. Sila vášho likéru závisí od pomeru medzi alkoholom a kávou. Chcem si všimnúť, že tu nájdete pevnosť, ktorú potrebujete len so skúsenosťami - pridaním viac či menej kávy. Ale nebojte sa, ak sa váš prvý experiment ukázal príliš silný, len urobte viac sladkej kávy a riedte na správny stupeň!
zloženie:- Čerstvo mletá káva 50 g
- Cukor 350g
- Etylalkohol 95% 300 ml
- Voda varená 450 ml
- Krok 1 Ak chcete vyrobiť kávový likér, budete potrebovať čerstvo mletú kávu, granulovaný cukor, 95% etylalkohol a varenú vodu.
- Krok 2 Pripravte si kávu: Varela som v špeciálnom kávovarovom gejzíri, ale môžete použiť akúkoľvek metódu - tureckú alebo elektrickú kávovar.
- Krok 3 Nalijte vodu do panvice a nalejte do cukru, priveďte do varu, znížte teplo a varte 5-10 minút, kým sa cukor úplne nerozpustí.
- Krok 4 Nalijte alkohol, sirup a pridajte všetku kávu do veľkej nádoby. Nechajte to vychladnúť. Potom zavrite veko a vložte infúziu na týždeň na tmavom mieste. Pravidelne potriasť nádobu. Po 3-4 dňoch môžete vyskúšať pevnosť, ak je príliš silná, potom pridajte trochu varenú sladkú kávu.