Jemné džem z ruží Všetci pravdepodobne viete, aký chutný a voňavý džem je získaný z okvetných lístkov čajovej ruže. Je to nielen veľmi chutné, ale aj krásne a užitočné. Navrhujem, aby som sa pokúsil pripraviť hustý džem z okvetných lístkov čajovej ruže a oranžovej. Toto zaseknutie sa dosiahne veľmi jemnou chuťou. Dominantnou rolou patrí k aróme čajovej ruže, ale prítomnosť oranžovej noty je zreteľná. Dokonca aj čajová lyžička tohto džemu povzbudzuje a rozveselí. Jam príde hustý, môžete bezpečne rozmazanie na kúsok bochníka, a tiež slrniki, pečené pudinky, zmrzlina!
zloženie:- Orange 1 ks.
- Cukor 2 lyžice.
- Kyselina citrónová 1 g
- Voda 20 ml
- Petalky z čaju ruže 100 g
- Krok 1 Na prípravu džemu potrebujeme plátky čajovej ruže, oranžovej farby, cukru, kyseliny citrónovej, vody.
- Krok 2 Každá kvetina čajovej ruže by mala byť vzatá na ľavú ruku a držať okvetné lístky v dlani. Pravou rukou odtrhnite zelenú časť. Nožnice odrežú biele špičky okvetných lístkov.
- Krok 3 Rovnakým spôsobom pripravte všetky okvetné lístky ruží.
- Krok 4 Je dobré roztrhnúť okraje okvetných lístkov na obrazovku na časti, aby ste mohli odstrániť náhodne nečistoty alebo chyby.
- Krok 5 Umyte pomaranč. Odstráňte kôru a stlačte ju.
- Krok 6 Pomocou kuchynského robota rozmazať okvetné lístky ruží, 1 pohár cukor, pomarančovú kôru, 2 lyžice pomarančového džúsu a štipku kyseliny citrónovej.
- Krok 7 Zostávajúca pomarančová šťava by mala byť 180 ml. Ak ju nemôžete vytlačiť toľko, pridajte vodu do objemu 180 ml. Spojte pomarančový džús a druhú pohár cukru.
- Krok 8 Pridajte k varu a varte 2-3 minúty.
- Krok 9 Pridajte rozdrvené okvetné lístky ruží do horúceho sirupu.
- Krok 10 Všetko dohromady 2 minúty.
- Krok 11 Uvíznutie je pripravené. Môžete ho vložiť do zásuvky a zaobchádzať so svojou rodinou.