Krémová polievka zo zeleného hrášku Polievky sú veľmi užitočné! Polievka je jedlo, ktoré musíte pravidelne robiť vo svojej strave tak, aby telo fungovalo dobre, dostane potrebné mikroživiny, aby sa cítili ľahko a veselo! Recepty na polievky sú len veľkou rozmanitosťou od ľahkej polievky až po vydarené bohaté nálevy! Krémové polievky alebo pyré polievky sú tiež veľmi populárne. Často sú tieto polievky pripravené zo zeleniny, čo naznačuje ich ľahkosť a jednoduchosť, čo neovplyvňuje chuť! Jediný čas je, že potrebujete mixér v podobe pohára alebo ponoreného mixéra, aby ste dosiahli krémovú konzistenciu. Krémová polievka so zeleným hráškom sa môže pripraviť na vodu aj na rastlinnom vývare. Okrem hrachu sú hlavným predmetom zemiaky, vôňa a chuť polievky dáva pikantné byliny - tymian, bazalka a oregano. Spojením všetkého spolu, podľa receptúry, dostanete chutný a zdravý prvý kurz!
zloženie:- Mrazený hrášok 350 g
- Zemiaky 2 ks.
- Maslo 20 g
- Voda 2 l
- Basil suchý 0,5 lyžičky.
- Tymian (tymián) suchý 0,5 lyžice.
- Oregano suché 0,5 lyžičky.
- Pepper black ground 1 pinch
- Červená zemina korenia 0,25 lyžičky.
- Biele korenie mleté 1 pinch
- Cukor 0,5 lyžičky.
- Citrónová šťava 1 polievková lyžica. l.
- Mandle 10 g
- Krok 1 Ak chcete urobiť polievku, vezmite si mrazený zelený hrášok, zemiaky, maslo, mandle, korenie a kysnutú smotanu na servírovanie.
- Krok 2 V hrnci s hustým dnom zahrejte maslo a vyprážajte korenie: tymian, bazalka, oregano, mletú čiernu korenie, červenú a bielu - asi 1 minútu.
- Krok 3 Potom pridajte hrubo nakrájané olúpané zemiaky, pridajte vodu a zakryte viečkom, varíme 10 minút, až kým nebudú zemiaky pripravené.
- Krok 4 Potom pridajte hrášok a varíme 5 minút bez pokrytia veka, kým nie je pripravený čaj.
- Krok 5 Polievku dokončite miešačkou s homogénnou krémovou konzistenciou.
- Krok 6 Potom pridajte citrónovú šťavu a cukor na polievku, ak je to potrebné, pridajte soľ a korenie podľa vkusu, ak je to potrebné, zahrejte polievku. Podávajte polievku s ľahko praženými mandľami a kyslou smotanou.