Perlovye kozinaki Recept je zaujímavý a neobvyklý. Kozinaki z perlového barelu sa získavajú niečím podobným kozinaki z leteckej ryže, ale o niečo ťažšie. Recept je veľmi rozpočtový, pretože perlový jačmeň je vo veľmi cenovo dostupnej cenovej kategórii. A okrem perličkového jačmeňa je bohatá na stopové prvky, aminokyseliny a vitamíny, pomáha udržiavať pokožku pevnú a hladkú!
zloženie:- Krúpy perličkový jačmeň 1 polievková lyžica.
- Cukor 100 g
- Med 3 polievkové lyžice. l.
- Soľ 1 g
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 3 lyžice. l.
- Krok 1 Pre varenie kozinakov z jačmeňa potrebujeme perlový jačmeň, cukor, med, slnečnicový olej bez zápachu, soľ.
- Krok 2 Umyte perlový jačmeň dobre.
- Krok 3 Diskutujte. Vložte do panvice a za miešania privite perličku do sucha.
- Krok 4 Pridajte slnečnicový olej a smažte, až kým nebude zlato, za stáleho miešania (asi 10 minút).
- Krok 5 Zmiešajte cukor s medom.
- Krok 6 Pri pomalom ohore tavte cukor a med, neustále miešajte. Pridajte soľ.
- Krok 7 Zmiešajte pripravený jačmeň. Dôkladne premiešajte.
- Krok 8 Vložte papier na pergamen, namazaný rastlinným olejom s hrúbkou približne 1 cm.
- Krok 9 Kozinaki rozdeľte na kúsky.