Huby varené na grile Ak ste si istí, že ste dobre v hubách, potom počas výletu alebo pikniku môžete využiť šancu a vytočiť ich na varenie tejto misky. Ale je lepšie nerobiť riziká a vziať so sebou šampióny z supermarketu, zaručuje tak bezpečnosť pre zdravie, ako aj vynikajúce výsledky. Huby na grile, pripravené podľa tohto receptu, sú veľmi chutné. Šampiňóny sú huby, ktorých chuť určujú špeciálne albumínové proteíny, ktoré sa veľmi dobre rozpúšťajú vo vode. Vzhľadom na túto vlastnosť húb sa získajú veľmi chutné polievky a omáčky, pretože sa celá chuť a aróma húb zmení na hlavné jedlo. Naším cieľom však je zachovať prirodzenú chuť týchto húb, takže ich liečba by mala byť minimálna. A najlepšou možnosťou v tomto prípade je pečenie na grile krátky čas a používanie minimálnej sady korenín. Pokiaľ je to potrebné, pripravené huby môžu byť stále posypané strúhaným syrom. Tento predkrm je krásny ako teplý, tak studený. Doma môžete urobiť to isté v rúre a ak sú šampiňóny určené na slávnostný stôl, potom môžete svoje kapoty naplniť jemne nakrájanými a vyprážanými nohami.
zloženie:- Šampiňóny z húb 200 g
- Majonéza 2 polievkové lyžice. l.
- Pepper black ground 1 pinch
- Soľ 1 špička
- Krok 1 Ak chcete vyrobiť šampiňóny, potrebujete 1-2 lyžice majonézy, štipku korenia a soli.
- Krok 2 Vyčistené, dobre umyté huby, zmiešané s majonézou, korením a soľou.
- Krok 3 Vložte šampiňóny na gril.
- Krok 4 Pečieme huby 7-10 minút, otočte gril tak, aby šampiňóny boli rovnomerne pečené.