- mandle - 1 pohár
- studená filtrovaná voda - 4 poháre
- vanilkový extrakt - 1 čajová lyžička
- med - 1 st. lyžička
1. Namočte surové mandle vo vode do misy najmenej 6 hodín a potom vypustite vodu. 2. Nalijte mandle do mixéra a pridajte studenú filtrovanú vodu. 3. Dobre premiešajte. Keď vidíte penu na vrchole, zastavte miešanie. 4. Pridajte vanilkový extrakt a med. 5. Znova premiešajte 20-30 sekúnd. 6. Minimalizujte plátno aspoň 4 vrstvy. Vložte gázu na sklenenú nádobu alebo džbán a upevnite ju veľkým gumeným pásikom. Nalejte mandľovú zmes cez tkaninu do džbánu. 7. Použite veľkú lyžicu na odstránenie hromadiacich sa zhlukov mandľovej pasty. Môžete sa tiež pokúsiť pripraviť ďalšie odrody mlieka pridaním nasledujúcich zložiek podľa vášho výberu: pre čokoládové mlieko, 2 lyžice nesladeného kakaového prášku; pre sladké mlieko - dátumy pohára 1/2; pre korenené mlieko - 1 lyžička škorice a muškátového orieška; pre javorové mlieko -1 lyžica javorového sirupu; pre mlieko bez cukru - vylúčiť z prísad med a pridať stevu na chuť.
Podávanie: 6