Čokoládový koktail s marshmallow

Vezmite si formu, v ktorej sa zmrzne náš čokoládový koktail. Pokrývame jej pečivo Prísady:

• Kyslá smotana - 400 gramov
• Horká čokoláda - 200 gramov
• Maslo - 50 gramov
• Kešu (orechy) - 1 pohár
• Sol - 1 Pinch
• Marshmallow - 3-4 st. lyžice

inštrukcia

Vezmite si formu, v ktorej sa zmrzne náš čokoládový koktail. Pokryjeme ho pečivým papierom, na ňom položíme marshmallow. Kešu orechy rozdrviť - nie do prášku, samozrejme, ale jemne. V hrnci zahrievajte kondenzované mlieko a hodte do neho čokoládové lupienky. Tavíme sa. Keď sa čokoláda topí - pridajte kúsok masla a soli. Taktiež ich roztopíme. Výsledná hmota sa odoberie z ohňa, pridáme kešu. Dobre premiešame. Nalejte výslednú hmotu do formy, ktorá tuhne nad marshmallow. Fudge sme umiestnili do mrazničky po dobu 12 hodín, po ktorej sa dá podávať (samozrejme mierne rozmrazené). Môžete ju uložiť do chladničky.

Podávanie: 7-8