Zemiaky v sezamovom "kožušinovom plášti" Pre sezamových milencov bude toto jedlo skutočným nálezom, pretože je tu prítomné v dostatočnom množstve! Pečenie, brambory pečené vonku a mäkké vo vnútri (povinná podmienka je brať zemiaky varenej odrody, škrobovité, rovnakej malej veľkosti), a sezam dostane svoju prirodzenú chuť a stáva sa chrumkavé, voňavé. Táto obloha nielenže zapadá do mnohých jedál (mäsa, rýb), ale aj zdobí váš stôl.
zloženie:- Zemiaky 10 ks.
- Sesame White 8 lyžice. l.
- Soľ 1 lyžička.
- Pepper black ground 0,5 lyžičky.
- Olivový olej 3 lyžice. l.
- Krok 1 Pri príprave zemiakov pečených v sezame potrebujeme malé zemiaky rovnakého tvaru, biely sezam (alebo zmes bielej a čiernej), olivový olej, soľ, čierny korenie.
- Krok 2 Zemiaky čo najdôkladnejšie pod mojou tečúcou vodou, musíte sa pokúsiť umývať to čo najlepšie, ako ju pečieme s kožou! Každú hľuzu nakrájame na 4 plátky.
- Krok 3 Posype soľou a čiernym korením.
- Krok 4 Plátky zemiakov zložte do nádoby, nalejte do olivového oleja a dôkladne ich navzájom premiešajte, aby každý plátok bol pokrytý tenkou vrstvou oleja.
- Krok 5 Potom nakrájajte plátky na sezam zo všetkých strán.
- Krok 6 Vložte plech na pečenie pokrytý pergamenom na pečenie.
- Krok 7 Pečte 30-40 minút (orientujte podľa času, ktorý potrebujete, resp. Druh zemiakov) v predhriatej peci na 200 ° C. Poskytujeme horúce v obložení!