Bagueta sušená tymiánom Skutočne milujem variť domáce krutóny, je to z bagety, že sa ukázali byť tak tenké, chrumkavé a chutné, že sa nemôžete odtrhnúť. Samozrejme, v tomto spočíva nebezpečenstvo pre postavu, ale toto je ich jediná nevýhoda a niekedy si môžete dovoliť takú pochúťku. Varenie sušienky doma môže byť s akýmkoľvek korením a bylinkami pre váš vkus, napríklad, mám rád možnosť s čerstvým tymiánom a voňavým olivovým olejom.
zloženie:- Mini bageta 1 ks.
- Olivový olej 30 ml
- Tymian (tymián) čerstvé 8 kvetov
- Morská soľ 8 g
- Krok 1 Pripravte prísady: soľ, olivový olej, bagetu, tymian. Zapnite rúru pri teplote 200 ° C. Na prípravu sušienok je lepšie použiť včera alebo deň pred včerajšou bagetou.
- Krok 2 Rozrežte listy tymianom. Vetvičky nie sú potrebné.
- Krok 3 Jemne nakrájajte bagetu na plátky ostrým nožom.
- Krok 4 Presne (kvapky) rozotrite olivový olej na plátky bagety štetcom. Nepoužívajte veľa oleja, inak sa začne horieť počas varenia. Olej v tomto receptúre sa používa výhradne na to, aby krekry získal chuť a arómu.
- Krok 5 Pridajte soľ a tymian na plátkovú bagetu - jemne premiešajte s rukami.
- Krok 6 Rozložte budúce krutóny na plech na pečenie s jedným papierovým papierom a pošlite do rúry na 6-8 minút. Počas tejto doby by sa drvenie malo dobre vysušiť.
- Krok 7 Kompletne otsudite pripravené krekery a slúžiť ako občerstvenie alebo chrumkavý doplnok k pivu.