- jablká - 1 kilogram
- cukor - 60 gramov
- citrón - 1 kus (šťava)
- múka - 250 gramov
- prášok na pečenie - 2 čajové lyžičky
- maslo - 125 gramov
- granulovaný cukor - 175 gramov
- soľ - 1/2 čajových lyžičiek
- vajcia - 3 kusy
- vanilkový extrakt - 2 čajové lyžičky
- citrónová kôra - 1/4 kusov
- mlieko - 150 - 180 mililitrov
1. Jablky nakrájajte na tenkých plátkoch, posypeme citrónovou šťavou (aby sa zabránilo stmaveniu). Pridajte 60 gramov cukru, premiešajte a odložte jednu hodinu. 2. Osušte panvicu olejom a posypte malým množstvom múky. Predhrievajte rúru na 190 ° C. 3. Múku premiešajte s práškom do pečiva. Preosiať cez sito. 4. Biele víno, maslo, cukor, soľ, vanilkový extrakt a citrónovú kôru. 5. Mlieko nalejte do múky. Začnite 120 ml, potom pridajte viac. Cesto by nemalo byť príliš tekuté. 6. Vylijeme cesto do formy. Pridajte nakrájané jablká. 7. Pečte po dobu 45-60 minút. 8. Chraňte a podávajte do stola. Bon appetit!
Podávanie: 3-4