- múka - 1 1/4 poháre
- Maslo - 6 Čl. lyžice
- svetlohnedý cukor - 1/4 šálky
- Soľ - 3/4 čajových lyžičiek
- Hotový torta - 1 kus
- citrónová šťava - 2 Čl. lyžice
- zelené jablká - 1,8 kg
- cukor - 1 sklo
- hrozienka - 1 šálka
- mletej škorice - 1 čajová lyžička
Predhrievajte rúru na 190 stupňov. Pripravte prášok na koláč. Do misy zmiešajte 1 šálku múky, masla, hnedého cukru a 1/4 čajovej lyžičky soli. Hovorte cesto rukami, aby to vyzeralo ako drobky a zmraziť. Na mierne mletom povrchu rozložte cesto na koláč do kruhu s priemerom 35 cm a položte cesto na priemer 22 cm sklopením bočných okrajov smerom hore. Chladenie. Nalejte citrónovú šťavu do veľkej misy. Odlúpnite a nakrájajte jablká na plátky. Zložte jablká v miske s citrónovou šťavou. Pridajte cukor, hrozienku, škoricu, zvyšné 1/4 šálky múky, 1/2 čajovú lyžičku soli a premiešajte. Zložte zmes jabĺk na kôrovú kôru. Obal naplňte okrajmi cesta a jemne ho zatlačte. Pečieme 45 minút, potom posypeme jablkami s drobkami cesta. Pečieme až 30-45 minút do zlatohnedej. Zmrazte koláč minimálne 6 hodín pred podávaním.
Podávanie: 8