- maslo - 30 gramov (pre dno (hore))
- cukor - 3-4 Č. lyžice (v dolnej časti (v hornej časti))
- ananásové krúžky - 300 gramov (pre dno (hore))
- brusnice - 1/2 šálky (pre dno (hore))
- maslo - 100 gramov (na cesto)
- cukor - 120 gramov (pre test)
- kefír - 100 gramov (pre test)
- múka - 200 gramov (pre test)
- prášok na pečenie - 1 čajová lyžička (na cesto)
- Vanilkový cukor - vrecko - 1 kus (na cesto)
- soľ - 1 špica (pre cesto)
S konzervovaným ananásom odvodneným sirupom. Kovový okrúhly tvar je naolejovaný, položený na dosku, na veľmi slabom ohni. Dajte na spodok kúskov masla - 30 g a posypeme cukrom. Počkajte, kým sa cukor v oleji roztopí a ananásové prstence umiestnite na vrchol - pomerne tesne k sebe. Medzery medzi ananásy naplnené brusnicami. Posypte steny formy plesňovou múkou. Pripravte cesto: poraďte zmäkčené maslo cukrom a štipkou soli. Pridajte vajcia, nalejte do kefír, porazte. Postupne nalejte múku vanilkovým cukrom a práškom do pečiva a dobre premiešajte. Cestu rozložené na ananás s brusnicami. Pečieme na 180 stupňov po dobu 30-35 minút. Opečte trochu chladné v podobe, obráťte sa na misku.
Podávanie: 6