- maslo pri izbovej teplote - 10 Ст. lyžice
- svetlohnedý cukor - 1/2 šálky
- jablko (cca 650 g), olúpané a nakrájané na 8 klinov - 3 kusy
- čerstvá citrónová šťava - 1 st. lyžička
- múka - 5,5 pohárov
- prášok na pečenie - 5,5 čajových lyžičiek
- soľ - 1/2 čajových lyžičiek
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
- cukor - 1/2 šálky
- Veľké vajcia - 2 kusy
- extrakt z vanilky - 1 čajová lyžička
- mlieko - 1/2 šálky
Predhrievajte rúru na 175 stupňov. Osušte nádobu na pečenie a posypte jej hnedým cukrom. V miske miešajte jablká citrónovou šťavou. Vložte jablká do dvoch kruhov do pripraveného tanieru. V malej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, soľ a škoricu a odložte ich. Zmiešajte zostávajúcich 8 lyžíc masla a cukru so zmiešavačom. Pridajte vajcia a vanilku. Znížte rýchlosť, striedavo pridáte tri časti múky a dve časti mlieka. Zaliať cesto na jablká. Pečieme 45 až 55 minút. Nechajte koláč vychladnúť na grile najmenej 30 minút a až 6 hodín. Otočte koláč nad misku a podávajte ju.
Podávanie: 8