Kurča na dovolenku Skvelý spôsob pečenia kuracích jedál na sviatočný stôl, veľmi jednoduché a hospodárne, a efekt je jednoducho ohromujúci! Minimálne množstvo výrobkov, len kuracím mäsom, citrónom a veľkou morskou soľou, ale nakoniec máme dokonale pripravené, mierne slané, šťavnaté mäso a krustú kôru! Pre fanúšikov korení by som radí všetkým rovnakým kurčatám, aby si obliekol svoje obľúbené aromatické korenie, ale bude to tiež dôležité a veľmi chutné! Podávajte ju priamo na stole priamo z tepla, s teplom, a na prídavnom tanieri odporúčame klasické zemiakové kaše!
zloženie:- Kuracie 1.8 kg
- Morská soľ 400 g
- Citrón 1 ks.
- Krok 1 Na prípravu tohto sviatočného jedla potrebujeme minimálne produkty: kurací trup, citrón, veľkú morskú soľ (môžete nahradiť zvyčajné).
- Krok 2 Moja chata (aj vnútri), suché s papierovou utierkou, odrezať prebytočný tuk a vložte celú, umyté citrón.
- Krok 3 Do plechu na pečenie alebo na panvici vložte papier na pečenie a nalejte rovnomerne soľ.
- Krok 4 Na soli položte kurča, prilepte nohy a skryte krídla na plátky na koži.
- Krok 5 Pečieme v predhriatej rúre asi 190 minút (pečieme v režime "veľký gril"). Kuracie mäso slúži na stôl s teplom, s teplom, vyhodíme citrón, bude to ideálne na servírovanie zemiakového pyré na obloha!