- cesto flaky - 500 gramov
- špenát - 1 kilogram
- banda kôpru - 2 kusy
- zelená cibuľa - 300 gramov
- rastlinný olej - 1 sklo
- Muškátový oriešok - - Chuť
- paprika čierna zem, soľ - - Na chuť
Špenát je nakrájaný na plátky a solené. Kopr je veľmi jemne rozdrvený a cibuľa je rozdrvená dôkladne, po ktorej je zmiešaný so špenátom. Pridajte korenie, muškátový oriešok a 2/3 rastlinného oleja. Všetky zložky sa dôkladne zmiešajú. Cesto sa valcuje do dvoch rovnakých vrstiev. Jeden z nich je umiestnený na zalievaný plech a olejovaný. Používa sa na špenátovú náplň, ktorá je pokrytá druhým skúšobným listom. Chráňte okraje oboch vrstiev a do koláča urobte niekoľko malých otvorov na rôznych miestach. Pečený koláč by mal byť asi hodinu pri 180 ° C.
Podávanie: 12