- cukor - 2 šálky
- pomarančová kôra - 1 čajová lyžička
- Vajcia - 2 kusy
- Pšeničná múka - 3/4 poháre
- mlieko - 1 st. lyžička
- Maslo - 170 gramov
- cukor na prášok - 1 1/2 šálky
- pomarančový džús - 1 Art. lyžička
- mandle - 85 gramov
Vajcia porazili cukor do stavu sviežej hmoty. Porazte jeden po druhom a pridajte k nim pomarančovú kôru. Potom nalejte múku do zmesi a pridajte mlieko. Keď je cesto pripravené a zmiešané, rozdeľte ho na dve časti. Jedno miesto v mazanej forme a pečieme pri strednej teplote až do zlatého farby. Rovnako urobte aj druhú polovicu. Rozložte obe časti formy a nechajte vychladnúť. Mandle na smotanu je potrebné vyčistiť a trošku vyprať na panvici. Beat maslo, ktoré sa pridáva do práškového cukru s pomarančovým džúsom. Krém a povrch koláča sú roztierané krémom. Vrchol je zdobený mandľami a boky s hubou.
Podávanie: 6