Slaný košíček Tento košík je ideálny pre raňajky alebo občerstvenie - ľahké ovocné cesto pripomína omelútu ako chlieb. Kus tohto koláča je akýmsi "all inclusive" sendvič, ktorý rovnomerne preniká plnením klobásy, sladkej papriky a roztaveného syra. V závislosti od toho, ako ste zvyknutí vidieť slané pečivo, môžete pečať koláč v podobe chlebových tehál, koláčov alebo vdoliek, náplň tiež ponecháva priestor na predstavivosť.
zloženie:- Pšeničná múka 1 polievková lyžica.
- Vajcia kuracie 3 ks.
- Kefír 0,5 lyžičky.
- Soda 1,5 tsp.
- Olivový olej 4 lyžice. l.
- Soľ 1 špička
- Cervelová klobása 100 g
- Gouda 100 g
- Sladká paprika 100 g
- Krok 1 Na prípravu koláča budete potrebovať: múku, kefír alebo kyslé mlieko, vajcia, maslo, soľ a sódu. Syr, klobása a korenie sa plnia.
- Krok 2 Rozstrihnite syr na veľké kocky. V skutočnosti spôsob, akým ste nakrájame syr, nie je taký dôležitý, pretože nakoniec sa bude nevyhnutne topiť a nechať v dutinách muffinu rôznych veľkostí.
- 3. Klobása nakrájajte na kocky.
- 4. Krájajte sladké papriky na kocky.
- Krok 5 Vezmite vajcia soľou a potom pridajte kefír alebo kyslé mlieko.
- Krok 6 Nalijte múku so sódu a pokračujte v tlmení, potom pridajte olivový olej a znova premiešajte. Cesto by malo byť tekuté.
- Krok 7 Pridajte náplň a dôkladne premiešajte.
- Krok 8 Naplňte cesto do pekárni na polovicu alebo viac - s očakávaním, že sa zvýši. Na ozdobenie vrchného koláča môžete posypnúť kôprom, petržlenom alebo sezamom.
- Krok 9 Môžete tiež pečať vdolky.
- Krok 10 Pečieme v rúre, predhriate na 180 ° C po dobu 30-40 minút (v závislosti od objemu formy).
- Krok 11 Pečivo v podobe muffínov je pripravené za 20 minút (akonáhle sa zhrozí).