Voňavé palacinky s jablkami a škoricou Len to, že s jablkami nevaríme: džem, kompoty, džemy, koláče, iné dezerty. Jablká sú pečené, sušené pre zimné kompoty, pripravujú sa z nich na pastilku a suflé. Skúšali ste niekedy pečenie palaciniek s jablkami? Nie, v tomto prípade tieto plody nie sú plnené pre hotové palacinky, ale plnohodnotnú zložku. Pridané k cestu spolu so škoricou a pečené priamo tam, dávajú fritters jedinečnú chuť a arómu. Ukázalo sa, že takmer palacinky s pečením, ale nemusíte sa ponáhľať zakaždým, aby dal jablká na vrchole palacinky, ktorý ešte nemal čas "pochopiť". Aj keď je to amatér. Môžete ľahko vložiť do cesta len škoricu a jablká sami - jemne nakrájané alebo trepané na hrubom strúhadle - ležať na inom kvapalnom koláči počas vyprážania spodnej strany. Samozrejme, veľa z tohto receptúry bude odobratá z detstva, keď sa ráno zobudíte z neuveriteľnej vône prichádzajúcej z kuchyne a viete, že teraz vaša matka vyleje pohár mlieka, položí na tanier pohár voňavých palaciniek s jablkami a potom celý deň na ulici , pretože sviatky! Nechajte svoje deti tiež mať niečo, na čo si pamätať. Nebuď lenivý a priprav sa na to zázrak.
zloženie:- Kefír 250 ml
- Pšeničná múka 150 g
- Cukor 50 g
- Vajcia kuracie 2 ks.
- Soľ 0,5 lyžičky.
- Soda 0,5 lyžičky.
- Apple 1 ks.
- Škorice prášok 2 lyžičky.
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 4 lyžice. l.
- Krok 1 V prípade palacinky potrebujeme pri izbovej teplote pohár kefíru, 2 vajcia, 150 g múky, 50 g cukru, sódu a soľ, veľké voňavé jablko a škoricu.
- Krok 2 Jablko umyť, odstrániť semená a kôra, jemne nakrájame.
- Krok 3 Pripojte vajcia, múku, cukor a soľ. Soda sa mieša v pohári kefíru a potom sa pridá do produktov. Všetko dobre premiešajte, aby neboli žiadne hrudky.
- Krok 4 Pridajte nakrájané jablko na cesto a 1-2 lyžice. škorica a všetko znova premiešajte.
- Krok 5 V panvici zohrejte 3-4 st. l. rastlinný olej. Smažte bielizeň na stredné teplo a roztierajte cesto lyžicou.
- Krok 6 Palacinky smažte z dvoch strán až do zlatohnedej.
- Krok 7 Dokončené palacinky sú trochu chladné a môžu sa podávať.