Apple muffiny a trochu o škrabky ... Ďalšou možnosťou všetkých vašich obľúbených a takýchto univerzálnych vdýchov. Skvelý recept na víkendové ráno ... Nič zvláštne, len pekné chleby s jablkami, ostrým práškom a škoricou vôňou. Vyvarujte voňavý čaj, pripravte muffiny ... čo ešte potrebujete na jesennú raňajky s rodinou? Trochu o trati. Streysel je sladká drvina, ktorá slúži na zdobenie výrobkov z cesta. Produkt Streisel posypeme pred pečením alebo pečieme ako samostatnú misku a posypeme hotovým produktom hotový škrabák. Neprestávajem byť presvedčený, že všetko dômyselné je jednoduché! Takéto muffiny sú veľmi rýchlo pripravené a je veľmi ťažké ich pokaziť. Zlé správy nebudú tu. Nezabudnite na spôsob miešania suchých a tekutých prísad, rýchlo mieste cesto a vychutnajte si chuť vdolky, zatiaľ čo ešte otepľujete slnko a krásu jesenných farieb!
zloženie:- Múka pšeničná 350 g
- Cukor 220 g
- Prášok do pečiva 2 lyžičky.
- Škoricový prášok 1 lyžička.
- Vajcia kuracie 3 ks.
- Kefír 50 ml
- Mlieko 100 ml
- Rafinovaný slnečnicový olej 120 ml
- Apple 3 ks.
- Múka pšeničná 50 g
- Cukor 50 g
- Maslo 50 g
- Orech 50 g
- Soľ 1 špička
- Krok 1 Najprv pripravíme škrabku. Budete potrebovať: múku, cukor, maslo, soľ, vlašské orechy.
- Krok 2 Orechy zabaľte do mixéra.
- Krok 3 Zmiešajte múku, cukor, maslo, mleté vlašské orechy, pridajte štipku soli. Všetko roztrhnite rukami (alebo môžete použiť pulzujúci režim v kuchynskom procesore).
- Krok 4 Nakoniec by ste mali dieťa. Ak chcete trochu drviny, pridajte 10-15 gramov masla.
- Krok 5 Pre muffiny si vezmite: múku, cukor, prášok do pečiva, škoricu, vajcia, mlieko, kefír (možno nahradiť neutrálnym jogurtom), rastlinný olej, 2-3 stredne veľké jablká.
- Krok 6 Teraz premiešajte suché a kvapalné zložky oddelene od seba.
- Krok 7 Dôkladne premiešajte múku, cukor, prášok do pečiva a škoricu.
- Krok 8 V samostatnej miske zmiešajte vajcia, mlieko, kefír, rastlinný olej.
- Krok 9 Pridajte kvapalinu do suchej časti a premiešajte.
- Krok 10 Nepreháňajte. Cesto by malo dostať trochu hrudku. Pamätajte, že našim cieľom sú muffiny a nemajú radi dlhé miešanie.
- Krok 11 Odlúpnite jablká z kože a nakrájajte na plátky.
- Krok 12 Pridajte do cesta a premiešajte.
- Krok 13 Zmrazte formy na vdolky maslom a posypeme múkou. Ak máte zázračné papierové formuláre, máte šťastie. Roztierajte cesto do foriem.
- Krok 14 Horný posyp.
- Krok 15 Pečieme v predhriatej rúre na 180 minút počas 25 až 30 minút.