Cupcake z gaštanovej múky Tento gaštanový koláč sa vyrába nahradením pšeničnej múky gaštanovou múkou. Tento košíček môže byť vynikajúcim riešením pre ľudí, ktorí netolerujú výrobky bez lepok. Kapa rum alebo brandy, pridaná do cesta, prinesie dúšok príjemnú arómu a čierna čokoláda prinesie vlastný prínos "šťastia"! Môžete tiež pridať jusum alebo sušené ovocie do cupcake, ak chcete dať ešte viac odrody chuť.
zloženie:- Jahodová múka 150 g
- Prášok na pečenie 1 lyžička.
- Čerstvo mletá káva 2 lyžičky.
- Čokoládová čierna 50 g
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 50 ml
- Kefír 200 ml
- Vajcia kuracie 2 ks.
- Cukor 120 g
- Zemiakový škrob 100 g
- Potravinová príchuť "Rum" 1 ml
- Krok 1 Budete potrebovať: gaštanovú múku, zemiakový škrob, kefír, vajcia, cukor, čokoládu, prášok do pečiva, čiernu kávu, slnečnicový olej a rum (alebo potravinársku arómu "rum").
- Krok 2 Zmiešajte všetky suché prísady: múku, škrob, prášok do pečiva, kávu, cukor.
- Krok 3 Zmiešajte kvapalné zložky: vajcia, kefír a maslo.
- 4. Kvapalnú zmes nalejte do suchého mixu a trochu ho premiešajte. Vyhoďte čokoládu.
- Krok 5 Vylijte cesto do koláča, predtým naolejované.
- Krok 6 Pečte pri 200 ° C počas prvých 15 minút, potom znížte teplotu na 180 ° C a pečte do pripravenosti (asi 30 minút).