Cupcake s dvoma sýrami Delicious cheese cake! Skutočná potešenie pre milovníkov domácich koláčov. Dort s týmto receptom je jednoducho vynikajúci, jemný, s bohatým syrom (dokonca aj sýrom!) Chuť a aróma! Samozrejme, špeciálnym miestom medzi prísadami je syr parmezánu - bez toho, aby sa koláč nestal tak chutný! Štruktúra hotového cesta je veľmi jemná, mäkká, povedala by som dokonca - perfektná! Tento cupcake môže byť pripočítaný ako sladké a nie sladké pečivo, ako to je dobré pre čaj, a ako chlieb pre prvý a druhý kurz! Veľmi odporúčam, aby ste sa pokúsili variť!
zloženie:- Vajcia kuracie 3 ks.
- Sezamová čierna 2 g
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 3 lyžice. l.
- Kefír 5 sekúnd. l.
- Zemiakový škrob 4 lyžice. l.
- Pšeničná múka 3 lyžice. l.
- Soľ 2 špička
- Cukor 3 lyžičky.
- Parmezánový syr 35g
- Syr tvrdý 250 g
- Prášok na pečenie 1,5 lyžičky
- Krok 1 Na syrový koláč potrebujeme tvrdé syry (ako ruský, holandský), parmezán, kuracie vajcia, pšeničná múka, zemiakový škrob, kefír, rafinovaný slnečnicový olej, cukor, soľ, prášok do pečiva, čierny sezam.
- Krok 2 Zmiešajte vajcia, rafinovaný olej zo slnečnice, kefír, cukor, soľ. Beat šľahač až do hladkej.
- Krok 3 Múku zmiešajte so škrobom a práškom do pečiva, nalejte do hmoty vajec.
- Krok 4 Zmiešajte korunu, kým sa nedosiahne homogénne cesto.
- Krok 5: Rozotrite parmezán a syr na rošt, nalejte do cesta.
- Krok 6 Mierne premiešajte.
- Krok 7 Vložte cesto sýra v obdĺžnikovom tvare pre dort (mám silikón, nič mazať).
- Krok 8 Zhora husto posypeme čiernym sezamom. Môžete posypať semená rasce alebo biely sezam.
- Krok 9 Vložte koláč do predhriatej rúry na 180-190 ° C a pečte približne 35 minút, až kým nebude hnedá. Počas prvých 15 minút nemôže byť rúra otvorená! Podávame torta teplé alebo chladené - v každom prípade bude veľmi chutné.